Как мы раков варили.
Похвастался, тут, мой друг jury_a_kap , раками, а мне вспомнилось, как мы, этих самых раков, варили.
Дело было в славном городе Ейске, куда мы приехали с подругой и детьми, дабы приобщить деток с морю. Мой сын и подругин старший, в домашних условиях, периодически общались. Дружбы не наблюдалось, но, зато, присутствовало некоторое соперничество. Юра привык к тому что почти любая его прихоть исполнялась и тяжело переживал если у моего Андрея было что-то, что у него не было. Когда они были совсем маленькими, я сшила своему костюм человека-паука, так Юра грустил до тех пор, пока его мама не сварганила такой же )))
На отдыхе, в целях экономии, готовили мы сами, поэтому, затариваться продуктами ходили на местный рынок. Вот там-то и были обнаружены живые раки. Видели бы вы мордочки наших детей! И старшие, и младший (второй подругин сынок) тут же заныли что им непременно нужны раки и что без раков жизнь даст трещину. Мы с подругой сначала упёрлись, ведь раки-то продавались живыми и чтобы они стали варёными их необходимо бросить в кипяток живыми, а этого мы сделать категорически не можем, ибо птичку жалко. Об этом мы и сообщили своим обазартившимся детям. Мальчишки, в голос, уверили нас что они это прекрасно знают и что сами будут заниматься приготовлением, а было им, детям, лет по 11-12. Подруга выстояла перед напором доводов, а я сдалась. У меня был принцип, при наличии возможности, дать ребёнку попробовать неизведанное, в рамках разумного конечно. Ну, я и купила несколько штук.
Юрка был морально раздавлен такой несправедливостью и всю дорогу дулся на мать, а мой нёсся к дому не чуя под собой ног, держа драгоценный пакетик с шевелящимися в нём раками на вытянутой руке. Он так бежал, что споткнулся, упал, и поломал одному раку ноги... клешни... короче, что-то поломал.
Дома экспроприировали у хозяйки большой таз и, налив в него воды, запустили туда раков. Следующие три дня дети без всякой охоты ходили на море и бегом бежали к тазу. Они часами сидели вокруг и наблюдали за раками, тыкали в них палочками, придумывали имена...
Мы с подругой понимали что долго это тянуться не может и всячески намекали детям, мол, не пора ли уже... Дети говорили что ещё чуть-чуть и ещё чуть-чуть...
Но тут пришла хозяйка и велела вернуть таз. Судьба раков была решена.
В большую кастрюлю налили воды и поставили на огонь. Когда вода закипела настал час Х. Это было целое шоу! Грустное. Дети, со слезами на глазах, таскали раков из таза и бросали в кастрюлю. Причем, каждый раз, подолгу собирались с духом, чтобы плюхнуть очередного рака в кипяток. Обрыдались все! И мы с подругой, и дети.
Правда, потом успокоились и стали есть. Все, кроме меня. Я, так и не смогла съесть ни кусочка и до сих пор не знаю какой у них вкус.
Дело было в славном городе Ейске, куда мы приехали с подругой и детьми, дабы приобщить деток с морю. Мой сын и подругин старший, в домашних условиях, периодически общались. Дружбы не наблюдалось, но, зато, присутствовало некоторое соперничество. Юра привык к тому что почти любая его прихоть исполнялась и тяжело переживал если у моего Андрея было что-то, что у него не было. Когда они были совсем маленькими, я сшила своему костюм человека-паука, так Юра грустил до тех пор, пока его мама не сварганила такой же )))
На отдыхе, в целях экономии, готовили мы сами, поэтому, затариваться продуктами ходили на местный рынок. Вот там-то и были обнаружены живые раки. Видели бы вы мордочки наших детей! И старшие, и младший (второй подругин сынок) тут же заныли что им непременно нужны раки и что без раков жизнь даст трещину. Мы с подругой сначала упёрлись, ведь раки-то продавались живыми и чтобы они стали варёными их необходимо бросить в кипяток живыми, а этого мы сделать категорически не можем, ибо птичку жалко. Об этом мы и сообщили своим обазартившимся детям. Мальчишки, в голос, уверили нас что они это прекрасно знают и что сами будут заниматься приготовлением, а было им, детям, лет по 11-12. Подруга выстояла перед напором доводов, а я сдалась. У меня был принцип, при наличии возможности, дать ребёнку попробовать неизведанное, в рамках разумного конечно. Ну, я и купила несколько штук.
Юрка был морально раздавлен такой несправедливостью и всю дорогу дулся на мать, а мой нёсся к дому не чуя под собой ног, держа драгоценный пакетик с шевелящимися в нём раками на вытянутой руке. Он так бежал, что споткнулся, упал, и поломал одному раку ноги... клешни... короче, что-то поломал.
Дома экспроприировали у хозяйки большой таз и, налив в него воды, запустили туда раков. Следующие три дня дети без всякой охоты ходили на море и бегом бежали к тазу. Они часами сидели вокруг и наблюдали за раками, тыкали в них палочками, придумывали имена...
Мы с подругой понимали что долго это тянуться не может и всячески намекали детям, мол, не пора ли уже... Дети говорили что ещё чуть-чуть и ещё чуть-чуть...
Но тут пришла хозяйка и велела вернуть таз. Судьба раков была решена.
В большую кастрюлю налили воды и поставили на огонь. Когда вода закипела настал час Х. Это было целое шоу! Грустное. Дети, со слезами на глазах, таскали раков из таза и бросали в кастрюлю. Причем, каждый раз, подолгу собирались с духом, чтобы плюхнуть очередного рака в кипяток. Обрыдались все! И мы с подругой, и дети.
Правда, потом успокоились и стали есть. Все, кроме меня. Я, так и не смогла съесть ни кусочка и до сих пор не знаю какой у них вкус.