В Англии, как и во многих других местах есть свои необъянимые чудеса природы. Одно из них Cheddar Gorge, природный разлом, образующий ущелье и пещеры. Привлекает тот факт, что Англия вобщем-то достаточно плоская сама по себе, а тут практически внезапно попадаешь в небольшие горы. Чеддар по совместительству еще и сыр, который делают в этой деревеньке у подножья разлома. Увидеть как делают сыр, а также попробовать свежеприготовленный продукт можно на местной сырной фабрике. Если понравится, тут же и купить пару головок ароматного деликатеса.
Сама деревенька Cheddar маленькая, но живописная, как и ее окрестности. Кроме пещер и мастер-класса по сыру, можно погулять по окрестностям и отведать традиционного cream tea - чая с молоком и сконами (традиционными булочками), подаваемыми с джемом и взбитыми сливками.
(Photo by Matt Cardy/Getty Images)
Источники:
текст и
фото