Шоб вы знали:
Такое утверждение примерно равноценно утверждению: "омлет - это блюдо из картошки и ананасов".
В Боснии в принципе, если говорится "бурек", имеется в виду только мясной пирог, точка. Все остальное - с сыром, с картошкой, с зеленью и так далее - имеет свои отдельные названия.
Как говорил Остап Бендер - убивать нужно таких знатоков!
К сожалению, вход на ресурс только по приглашениям, так что оставить свое скромное профанское мнение автору высказывания мне не удалось :(
Ыыы, дама еще и это блюдо делает из слоеного теста, так что от бурека там даже буквы "б" нет, между прочим.