В Финляндии пекут хлеб из сверчков
Финская компания Fazer начала производить хлеб с использованием дробленых сверчков. Один небольшой хлебец, для производства которого требуется 70 насекомых, содержит больше белка, чем пшеничный хлеб. Стоит хрустящий батон из сверчков 3,99 евро (4,72 доллара), тогда как обычная буханка - от 2 до 3 евро.
©
©