Экскурсия на Staropramen
Итак, почти неделю назад, в прошлое воскресенье вернулся из Праги.
До этого в Праге я был довольно давно, аж в 2005 году. Тогда много чего удалось посмотреть, да и в журнале тогда много чего написал.
Поэтому повторяться не буду, и начну не с привычных достопримечательностей, а с не менее главного для всей Чехии - с пива.
Чего уж греха таить, многие, кто едет в Прагу не в первый раз именно по этой причине возвращается сюда вновь и вновь.
Предлагаю небольшую экскурсию на завод Staropramen
Хотя если говорить откровенно - это не экскурсия на сам завод, а экскурсия по специально созданному туристический центру с элементами завода.
Находится он очень удобно, прямо возле станции метро в нескольких остановках от центра, а можно и на трамвае доехать. На сайте есть точная схема проезда.
Ориентиром для приехавших может выступать вот этот фасад. Тут находится большой ресторан от завода, а сам завод расположен за этим зданием и занимает площадь в несколько десятков гектар.
Далее нужно идти направо до первого поворота налево, метров 150, потом ещё метров 50 и перед Вами появится такой вот вход.
Внутри первая комната стилизована под улочку Праги. Мило уютно. Тут можно подождать начала экскурсии.
Пока экскурсии для русских групп проводятся ежедневно в 11.30. На сайте есть расписание.
Мы приехали за 15 минут до начала и без труда взяли билет.
А пока ждали начала экскурсии заглянули в расположенный тут же пивной бар.
Утро - и народа ещё нет. Пусто.
Стены стилизованы под старинные рекламные пивные афишы.
Но, сюда мы ещё вернёмся, а пока к делу.
Стоимость экскурсии с дегустацией (1 кружка пива) - 160 крон - чуть более 250 рублей.
Экскурсия начинается с интерактивной комнаты в центре которой расположены тачскрин-мониторы с информацией о заводе и выпускаемом пиве на многих языках, в том числе и русском. Экскурсия ведётся при помощи электронного гида, что очень удобно, никаких тебе наушников, никаких трубок, никакого экскурсовода.
Голос довольно четко и внятно рассказывает об истории завода, о том как появилось Старопраменское пиво. По окончании рассказа всех приглашают пройти в следующий зал. Свет после этого автоматически приглушается. Аналогично все происходит и в следующих залах.
В следующем зале нас встречает голограмма самого известного Старопраменского пивовара, сварившего знаменитое пиво Granat. Он рассказывает об особенностях пивоварения.
Проходим дальше. Тут расположены старые медные варочные чаны. Конечно же они давно не работают и выполняют роль музейного экспоната.
На стенах современные панели на которых транслируется видеоизображнение.
Тут рассказывают и об истории пивоварения на заводе и о технологии.
Можно заглянуть внутрь чана.
Фотографировать в этой комнате очень трудно, поскольку свет постоянно меняется, резко и довольно сильно.
Хмель. Рядом стоит мешок с хмелем, можно взять в руки и растереть - запах, надо сказать, не самый приятный.
Солод.
Потом цех по розливу.
Всё включается как только заходят люди. Тут как на настоящем производстве - маленький кусочек линии по розливу и упаковке пива. Всё шумит, звенит, и двигается. В общем почти всё по-настоящему.
Ну а вот и конец экскурсии. По времени экскурсия занимает минут 30, что вполне достаточно, что бы узнать самое главное о заводе и пиве, которое тут варят..
Лестница в бар, где ждет пиво.
Бар завода.
И тут я не могу не отметить девушек, которые там работают. Они без труда разговаривают на нескольких языках: русском, английском, итальянском, причём разговаривают довольно бегло и с хорошим произношением. Обслуживают очень быстро и с приятной улыбкой на лице. В общем молодцы.
За стеклянной перегородкой бочки и система подачи пива за барной стойкой. Дабы удостовериться что пиво самое что ни на есть свежее.
В витринах выставлены сувениры, которые можно купить на память о посещении завода.
Тут и фирменные кружки, и стаканы и таблички и небольшие плакаты с символикой завода, стилизованные под старину.
Тут же выставлены образцы солода, используемые при варке пива.
Всего на заводе варится 4 вида пива:
Классический светлый лагер.
Красное пиво Гранат по ригинальному рецепту 1884 года.
Темное пиво с лёгким карамельным оттенком.
И нефильтрованное пшеничное пиво (на фото).
Если говорить об общем отличительном признаке пива Staropramen, то это несомненно выраженная горчинка.
Даже нефильтрованное пшеничное кажется значительно более горьким, чем к примеру некоторые немецкие аналоги.
Исключение составляет лишь темное пиво, которое мне понравилось больше всего.
Пиво Гранат - очень красивое, но для меня очень горькое.
И в конце пара слов о наших соотечественниках.
Ну не могу я обойти эту тему.
Смысл разговора компании из 4-х человек, которые взяли экскурсию без дегустации за 120 крон т.е. примерно за 200 руб.
И потом даже не удосужились остаться в баре и выпить по кружечке (стоимость кружки пива 39 крон или около 70 руб.).
Фу какая фигня, ничего интересного, обман, надувательство и прочее, прочее, прочее, в общем нафига мы пришли, за что деньги заплатили ....
Сразу возникает вопрос: а чего они хотели, чего ждали и зачем пришли ?
Хотели что бы их по заводу повели? А зачем ? Чего они там забыли - на производстве ?
Когда тут все собрано в одном месте очень компактно, удобно, и очень современно.
Я понимаю если бы они специалистами были и это лежало в сфере их профессиональных интересов, тогда другое дело.
В следующей серии заглянем в 3 пражские пивные
До этого в Праге я был довольно давно, аж в 2005 году. Тогда много чего удалось посмотреть, да и в журнале тогда много чего написал.
Поэтому повторяться не буду, и начну не с привычных достопримечательностей, а с не менее главного для всей Чехии - с пива.
Чего уж греха таить, многие, кто едет в Прагу не в первый раз именно по этой причине возвращается сюда вновь и вновь.
Предлагаю небольшую экскурсию на завод Staropramen
Хотя если говорить откровенно - это не экскурсия на сам завод, а экскурсия по специально созданному туристический центру с элементами завода.
Находится он очень удобно, прямо возле станции метро в нескольких остановках от центра, а можно и на трамвае доехать. На сайте есть точная схема проезда.
Ориентиром для приехавших может выступать вот этот фасад. Тут находится большой ресторан от завода, а сам завод расположен за этим зданием и занимает площадь в несколько десятков гектар.
Далее нужно идти направо до первого поворота налево, метров 150, потом ещё метров 50 и перед Вами появится такой вот вход.
Внутри первая комната стилизована под улочку Праги. Мило уютно. Тут можно подождать начала экскурсии.
Пока экскурсии для русских групп проводятся ежедневно в 11.30. На сайте есть расписание.
Мы приехали за 15 минут до начала и без труда взяли билет.
А пока ждали начала экскурсии заглянули в расположенный тут же пивной бар.
Утро - и народа ещё нет. Пусто.
Стены стилизованы под старинные рекламные пивные афишы.
Но, сюда мы ещё вернёмся, а пока к делу.
Стоимость экскурсии с дегустацией (1 кружка пива) - 160 крон - чуть более 250 рублей.
Экскурсия начинается с интерактивной комнаты в центре которой расположены тачскрин-мониторы с информацией о заводе и выпускаемом пиве на многих языках, в том числе и русском. Экскурсия ведётся при помощи электронного гида, что очень удобно, никаких тебе наушников, никаких трубок, никакого экскурсовода.
Голос довольно четко и внятно рассказывает об истории завода, о том как появилось Старопраменское пиво. По окончании рассказа всех приглашают пройти в следующий зал. Свет после этого автоматически приглушается. Аналогично все происходит и в следующих залах.
В следующем зале нас встречает голограмма самого известного Старопраменского пивовара, сварившего знаменитое пиво Granat. Он рассказывает об особенностях пивоварения.
Проходим дальше. Тут расположены старые медные варочные чаны. Конечно же они давно не работают и выполняют роль музейного экспоната.
На стенах современные панели на которых транслируется видеоизображнение.
Тут рассказывают и об истории пивоварения на заводе и о технологии.
Можно заглянуть внутрь чана.
Фотографировать в этой комнате очень трудно, поскольку свет постоянно меняется, резко и довольно сильно.
Хмель. Рядом стоит мешок с хмелем, можно взять в руки и растереть - запах, надо сказать, не самый приятный.
Солод.
Потом цех по розливу.
Всё включается как только заходят люди. Тут как на настоящем производстве - маленький кусочек линии по розливу и упаковке пива. Всё шумит, звенит, и двигается. В общем почти всё по-настоящему.
Ну а вот и конец экскурсии. По времени экскурсия занимает минут 30, что вполне достаточно, что бы узнать самое главное о заводе и пиве, которое тут варят..
Лестница в бар, где ждет пиво.
Бар завода.
И тут я не могу не отметить девушек, которые там работают. Они без труда разговаривают на нескольких языках: русском, английском, итальянском, причём разговаривают довольно бегло и с хорошим произношением. Обслуживают очень быстро и с приятной улыбкой на лице. В общем молодцы.
За стеклянной перегородкой бочки и система подачи пива за барной стойкой. Дабы удостовериться что пиво самое что ни на есть свежее.
В витринах выставлены сувениры, которые можно купить на память о посещении завода.
Тут и фирменные кружки, и стаканы и таблички и небольшие плакаты с символикой завода, стилизованные под старину.
Тут же выставлены образцы солода, используемые при варке пива.
Всего на заводе варится 4 вида пива:
Классический светлый лагер.
Красное пиво Гранат по ригинальному рецепту 1884 года.
Темное пиво с лёгким карамельным оттенком.
И нефильтрованное пшеничное пиво (на фото).
Если говорить об общем отличительном признаке пива Staropramen, то это несомненно выраженная горчинка.
Даже нефильтрованное пшеничное кажется значительно более горьким, чем к примеру некоторые немецкие аналоги.
Исключение составляет лишь темное пиво, которое мне понравилось больше всего.
Пиво Гранат - очень красивое, но для меня очень горькое.
И в конце пара слов о наших соотечественниках.
Ну не могу я обойти эту тему.
Смысл разговора компании из 4-х человек, которые взяли экскурсию без дегустации за 120 крон т.е. примерно за 200 руб.
И потом даже не удосужились остаться в баре и выпить по кружечке (стоимость кружки пива 39 крон или около 70 руб.).
Фу какая фигня, ничего интересного, обман, надувательство и прочее, прочее, прочее, в общем нафига мы пришли, за что деньги заплатили ....
Сразу возникает вопрос: а чего они хотели, чего ждали и зачем пришли ?
Хотели что бы их по заводу повели? А зачем ? Чего они там забыли - на производстве ?
Когда тут все собрано в одном месте очень компактно, удобно, и очень современно.
Я понимаю если бы они специалистами были и это лежало в сфере их профессиональных интересов, тогда другое дело.
В следующей серии заглянем в 3 пражские пивные