Хлеб.
Я уже показывал печь с хлебной камерой. Недавно прошли испытания той самой камеры - такая ли уж она хлебная.
Часа два с половиной тесто поднималось. Вернее 2 раза поднималось. :) Сначала в общей большой кастрюле, потом в формах.
Смазываем белком от яйца.
И в печь.
Через час хлеб готов.
Вынимал хлеб из печи я.
А учил меня, и как тесто ставить, и как следить за подъёмом, и ещё куче всяких нюансов, вот этот славный парень с Украины, Володя
Спасибо ему огромное!
Хлеб получился на славу.
