Ачаров плав
Сегодня у нас армянская кухня. Ачаров плав (он же плов из полбы). Версия с грибами. С мясом наверняка вкуснее, но этот вариант попробуем позднее.
На моей памяти полбу (это оказывается крупа такая) пробую первый раз. Мне, если честно, очень напомнила перловку. А перловку я люблю. Соответственно и полба мне понравилась.
#пища #плов #плав #армения #полба #грибы
Читать статью полностью на моём сайте Хлеба и зрелищ
http://dvkradinov.ru/food/%d0%b0%d1%87%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%b2-%d0%bf%d0%bb%d0%b0%d0%b2.html