Бабушкины деликатесы
Думаю, вы уже убедились, что большинство моих записей о том, как и чем накормить любимых внуков. Наверное, каждая любящая бабушка только об этом и думает. Ведь бабушка, как говорится, она и в Африке бабушка.
Фотограф Габриэле Галимберти решил в этом убедиться: он поехал путешествовать по всему миру, знакомиться с бабушками из разных стран и пробовать их фирменные блюда, приготовленные для внуков. Фотопроект так и называется “Деликатесы с любовью”.
Вот, кстати, и бабушка из Африки, государство Малави. А блюдо - гусеницы, обжаренные с помидорами.
А бабушка из американского штата Аляска приготовила стейк из лосятины.
Бабушка из Бразилии и ее фирменная фейжоада (блюдо из мяса, фасоли и маниоковой муки).
Бабушка из Боливии, а блюдо - сырный суп с овощами.
Бабушка из Латвии и ее фирменная селедка с картошкой и творогом.
Бабушка из американского штата Юта, единственная из всех бабушек решила порадовать своих внуков и фотографа чем-то сладким. Ее фирменное блюдо - шоколадный десерт Toffee Trifle.
Бабушка из Индии и традиционное индийское блюдо виндалу (свинина с уксусом, чесноком и острыми приправами).
Бабушка из Китая приготовила зажарку из свинины и овощей.
Бабушка из Армении и ее фирменная долма (мясо с рисом, завернутое в виноградные листья).
Бабушка из Швеции и холодное блюдо под названием Inkokt Lax; из лосося и овощей.
Бабушка из Замбии приготовила жареную курицу со специями.
Бабушка из Исландии и ее любимый суп из ягненка и овощей.
Бабушка из Грузии приготовила традиционные хинкали (пельмени со свининой и говядиной).
Бабушка из Алжира (ей, кстати, всего 42 года - самая молодая бабушка, участвующая в фотопроекте) и кускус с курицей и овощами.
Бабушка из Марокко и традиционное марокканское блюдо под названием тажин (мясо и овощи, тушенные на огне).
Бабушка из Малайзии приготовила кокосовый рис с овощами и сушеными анчоусами.
Бабушка из Индонезии приготовила суп из говядины с кокосом и овощами.
Бабушка с Филиппинских островов приготовила кунукут - кокосовый суп с мясом акулы.
Бабушка из Мексики и вегетарианское тамале (кукурузное тесто с начинкой, завернутое в листья кукурузных початков).
Бабушка с Каймановых островов и гондурасская игуана с рисом и бобами.
Бабушка из Турции приготовила фаршированные баклажаны с мясом и овощами.
Бабушка из Зимбабве кормит внуков кашей из маисовой муки с листьями тыквы, обжаренными в арахисовом масле.
Бабушка из Занзибара и ее блюдо: рис, рыба и овощи с соусом из зеленого манго.
Бабушка из Канады, а ее блюдо называется “бизон под полуночным солнцем”.
Бабушка из Таиланда. Её блюдо называется “кай ят сай” - это омлет со свининой, помидорами и молодой кукурузой.
Бабушка из Гаити, а блюдо - стромбус гигантский в креольском соусе.
