Меченос
Рыбу-щит мы уже ели, так что появление на нашем кухне рыбы-меч 106 см и 4,5 кг можно считать естественным продолжением банкета.
Глаз огромный, размером с человеческий!!!
Мясо не жирное, поэтому замочили ненадолго в маринаде из оливкового масла, молока и специй, а потом сделали шашлычки.
Ну и запекли под овощным соусом.
Глаз огромный, размером с человеческий!!!
Мясо не жирное, поэтому замочили ненадолго в маринаде из оливкового масла, молока и специй, а потом сделали шашлычки.
Ну и запекли под овощным соусом.