Скромное обояние русской кухни.
Сегодня готовили в обед сырники, и встал вопрос почему СЫРники ведь делаются они из творога, яиц, муки.
Заглянули в справочник и узнали:
"Интересно, что слова «творог» и «сыр» четко различаются в русском языке только сейчас. А раньше, в древнерусском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сир» означает как собственно сыр, так и творог. Поэтому довольно долгое время все, что производилось из творога, называлось «сырным» (например, сырники)."
Так мне все это нравится)))))