Съедобное и не очень
Что касается еды. Органической еды, ясное дело. То мы и друзья часто «подписываемся» на регулярные поставки от местных фермеров. И разнообразие (иногда это минус, ибо я не всегда готова ЭТО видеть, не то что готовить) и безопасность продуктов гарантирована. Да и приходится есть больше овощей, которые, если покупать самим, часто игнорируются. Эти схемы поставок органической фермерской еды не всегда дешевле, чем покупать самому...
Я систематически просматриваю поставщиков продуктов. Пока что мы более менее довольны Abel and Cole если бы не наши вкусы и взгляды на хорошее жаркое.
И опять я забросила свою удочку во всемирные сети. Итого, вот мой улов:
Puddledub Pork свинина свиннее не бывает. На заметку! В магазине хороший кусок свинины поди найди...
Puddledub use its own pigs in all its produce to ensure customers get only the highest-quality, organic meats.
http://www.puddledub.co.uk/
Osgrow разная экзотическая дичь, мда
This company, founded in 1999 by Bristol businessman Paul Cook, specialises in unusual game meats, so expect venison, pigeon and ostrich meat. All animals are free of growth hormones and reared to EU welfare standards
https://www.osgrow.com/
Жаль на бизона Волшебник не согласится. В нашей семье, только я могу пожарить и съесть всё, что передвигается.
Adlington
Want fresh, organic poultry which doesn't cost the earth? Then check out Adlington's online shop. Its oak-smoked poultry and famed three-bird roast have won a clutch of national awards.http://www.adlingtonltd.com
Мечта Волшебника - курятина органическая
Про наших поставщиков:
Abel and Cole won RSPCA Good Business Award for its sustainable meat and fish. And the company gives some of its profits to inner-London schools. http://www.abelandcole.co.uk
The Cornish Fishmonger - много много разной рыбы, наборы свежей и мороженой морской еды и есть палтус, ура!
This fishmonger supports Hugh Fearnley-Whittingstall's Great Fish Fight campaign and offers discounts on fish plentiful in British waters. So think pollack, rather than cod.
http://thecornishfishmonger.co.uk
Fish For Thought опять же, интересной рыбы море, но палтус только мороженый.... Советую взять на заметку.
A family-owned Cornish business committed to bringing locally sourced, sustainably caught seafood direct to your door. It never freezes its fish and aims to get it from the boat to your house in less than 48 hours.
http://www.martins-seafresh.co.uk
Macbeth's - суровые шотландские мясники, много всего, но нет даже обещаний продать телятину и нет цесарок, хотя другой разной птицы-дичи много.
Along with Great Taste Awards for Loch Gorm lamb and rib-eye beef, this family-run Scottish butcher gets the seal of approval from Gourmet Britain and the sustainable food guide Local Food Adviser.
http://www.macbeths.com/home.aspx
Forman and Field - привлекли внимание обещанием телятины, но её не оказалось в наличии...
Although Forman and Field sell meat and poultry, it is best known for its wild salmon which is smoked at London's only working smokehouse.
http://www.formanandfield.com
The Well Hung Meat Company много сортов органического мяса, но того что я ищу - телятины - нет
This Soil Association-certified meat supplier won two gold stars at last year's Great Taste Awards for its three-week-hung beef rib joint and veal escalope.
http://www.wellhungmeat.com
Вино, для сильных - http://www.virginwines.co.uk Друг заказывает или заказывал раньше, не помню, ящик и был доволен разнообразием. Боюсь, что это не для нас. Нас мало и мы почти не пьём.