Пить или не пить
Интересный вопрос озвучил один из друзей (beliashou):
- Литература по диетологии и здоровому питанию советует пить за полчаса до еды, но не во время еды. Советский быт приучил лично меня к формату: "первое - второе - компот". В принципе, когда я за полчаса до еды не выпил воды, то я понимаю свой организм, который после первого и второго хочет воды. И компот приходится в тему. Но вот как вы думаете, есть ли смысл переходить к правильной форме питания?
Я решила, что мой ответ может быть полезен и вам. Дублирую его здесь, в своём журнале:
- "Следует заметить, что, как правило, мы очень мало пьём. В соответствии с йогой и "Аюр-ведой", человек обязательно должен пить в течение дня, особенно это относится к людям с конституцией вата, так как у них сухой организм. Людям с конституцией питта можно пить меньше, а людям с конституцией капха совсем мало. Однако пить должны все, потому что вода действует как смазочный материал и имеет очищающие функции. В день нужно выпивать около двух литров воды. Однако пить нужно обязательно, и тогда организм будет функционировать нормально. Говорится, что нужно выпить один стакан воды утром, а потом выпить ещё пару стаканов через два часа после еды или когда почувствуем жажду. Как правило, через какое-то время после еды мы начинаем чувствовать жажду. Это значит, что первичный процесс пищеварения уже произошёл и теперь организм нуждается в воде для дальнейшего процесса пищеварения. При этом пить нужно понемногу. Не пейте сразу литр воды. Не впадайте в крайности. Если сказано, что надо выпить два литра, это не значит, что их нужно выпить залпом, а потом спокойно ходить. Пить надо понемногу после завтрака и после обеда, чтобы снабжать организм водой. Именно водой, а не какими-нибудь сладкими напитками" (http://www.med39.ru/vostmed.html?param=12)
"Двадцать второе правило: "Аюр-веда" утверждает, что если вы хотите похудеть, то вам нужно пить до еды, если вы хотите сохранить свой вес, то вам нужно пить во время еды, а если вы хотите поправиться, то вам нужно пить после еды. Холодный напиток останавливает пищеварение. Особенно если он очень холодный. Для людей с конституцией питта это может быть не так страшно, потому что у них сильный огонь пищеварения, но вата и капха будут от этого сильно страдать. Поэтому лучше, если напиток будет по крайней мере тёплый" (http://www.med39.ru/vostmed.html?param=10).
Кстати, все статьи краткого курса по Аюрведе можно найти тут: http://www.med39.ru/vostmed.html. Статьи читаются легко и с интересом, узнаёшь много нового и полезного.
И, как вы, наверное, уже поняли, нет общих рекомендаций для всех - кому-то может быть полезно/вредно одно, а кому-то - другое. Все рекомендации в Аюрведе учитывают множество факторов - и самый главный из них: конституция человека, от неё и надо плясать.