Творожные маффины
Состав
на 12 кексов
Творог - 200 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 200 г
Изюм - 4 ст. л.
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 3 шт
Ванилин - 1,5 г
Приготовление
Растопить масло.
Взбить яйца с сахаром, добавить творог, масло.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.
Изюм промыть, обсушить, смешать с 1 ст. л. муки, добавить в тесто.
Разогреть духовку до 180 С (до 160 с вентилятором)
Формочки для кексов заполнить тестом. Выпекать 20 -25 минут.
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.
Источник: alevtinja
Аль, ОЧЕНЬ вкусно! Знаешь, а ты меня подсадила на творог!)))