Guakamole
Гуакамоле - это deep salsa, или же густой соус, предназначеный для поедания с лепёшками, чёрным хлебом или чипсами "начиос". В зависимотси от получившейся консистенции, можно макать туда хлеб\чипсы, или же намазывать сверху на ломтики. Для большего загустевания. поставьте на полчаса в холодильник.
Ингредиенты:
2 мягких авокадо
300-400 гр молочного йогурта без добавок
Соль
3 зубчика чеснока
Мякоть авокадо вынуть столовой ложкой. Блендером сбить до однородной массы с йогуртом и заранее измельчённым чесноком. Посолить по вкусу.
