Специальная комиссия проверила организацию питания в школах и детсадах
В муниципальных образовательных учреждениях проводится проверка организации питания и качества поставляемых продуктов. Рабочая группа, в состав которой по поручению главы Волгограда Ирины Гусевой вошли депутаты Волгоградской городской Думы, представители департамента по образованию, территориальных управлений, провела сегодня объезд школ и детских садов Центрального, Ворошиловского и Советского района.
В ходе проверки особое внимание уделялось санитарному состоянию пищеблоков, наличию необходимого технологического оборудования, условиям хранения овощей и фруктов, качеству приготовления пищи.
«Депутаты Волгоградской городской Думы оказывают всестороннюю поддержку детским учреждениям, - отметила депутат гордумы Елена Вознесенская. - Выделяются средства на ремонт помещений, кровель, замну окон, благоустройство прогулочных площадок. Одно из главных направлений - обновление пищеблоков, приобретение нового оборудования».
Вопрос организации питания находится на постоянном контроле руководства города. В образовательных учреждениях действует 20-дневное меню, разработанное специалистами с учетом возрастных норм. В детских садах оборудованы стенды, где размещена информация для родителей: меню для детей, калорийность блюд, режим питания, рекомендации по кормлению дошкольников дома.
«В Волгограде успешно реализуется программа развития дошкольного образования, - подчеркнула депутат гордумы Ирина Фомина. - Руководство города принимает меры для увеличения мест в детсадах. Все мы понимаем, что качество питания - основа здоровья наших детей. Мы стараемся приобретать современное оборудование, новые холодильные камеры. Детям предлагается качественная разнообразная продукция преимущественно местных производителей».
Как отметили проверяющие, за последнее время материально-техническая база пищеблоков существенно обновилась. Заменено старое технологическое оборудование, приведены в порядок пищеблоки, закуплены жарочные печи, мясорубки, прилавки для школьных столовых. Замечаний от родителей на качество питания не поступает.
«По сравнению с прошлым годом ситуация с организацией питания детей изменилась в лучшую сторону, - считает заместитель глав города Наталья Трубина. - Поставщики стали более ответственно подходить к своей работе, для хранения продуктов созданы хорошие условия. Качество блюд устраивает и родителей, и детей».
источник