Шестилетний мальчик по имени Николас, стоявший рядом со мной, сказал: "I am thankful for my family and for my dog".
Что ж, - подумалось,- у каждого возраста свои спасибки. Индейка уже зажарилась, семья собралась, мы встали в круг, чтобы произнести молитву и слова благодарности за то, что есть у нас. Был День Благодарения, почти четырехсотый в Штатах:-) и первый у меня. Яркое солнце, кусачий ветер, четвертый четверг ноября.
-
-
Накануне я "ограбила" местный Macy's и опустошила свою кредитку:-). Зато могла произнести благодарность за новый чемодан, битком набитый шмотками:-). Но с утра как-то дико разболелась голова и идея пройтись по деревне показалась не столь уж плохой. Правда, я в очередной раз убедилась, что американская деревня - не место для пешеходов:-)
-
Священная частная собственность в американской деревне охраняется не только законом, но и какими-то слишком агрессивными собаками. И поскольку как cat-person я с собаками не очень...лажу, моя прогулка не задалась:-). Собаки норовили меня напугать почти у каждого палисадника, хотя, вот честное слово, не претендовала я на их turkey. У нас у самих их было целых две - одну Мэри четыре часа доводила до готовности в духовке, вторую Хью зажарил во фритюрнице за полтора часа:-). Обе были что надо.
-
К индейке на День Благодарения полагается stuffing или dressing - начинка из сухарей, орехов, овощей и приправ, gravy - мясной соус на вытопленном индюшачем жире, mashed potatoes - пюре, green beans - отварная стручковая фасоль, spinach salad - салат из листьев шпината, который Мэри разбавила фруктами. Это классика.
-
Как и традиционный парад Macy's в Нью-Йорке:-). Но его я видела только по телевизору. Зато мне достался солнечный день, тихий семейный праздник, золотогривые лошадки и уи-гуи - самый вкусный домашний десерт, который я когда-либо ела:-). Конечно же я выманила рецепт этого чуда-расчудесного (готовил друг Хью - Терри) и обязательно поделюсь им, как только опробую:-). I am thankful for...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Продолжение следует...