Хрустящий свекольный салат (по мотивам Дж. Оливера)

[duff_kitchen]

Часто делаю такой салатик на обед. Только потребляя свёклу в сыром виде понимаешь, какая она сладкая. Собственно, салат больше похож на фруктовый, чем на овощной, именно засчёт хруста и сладкости. Раньше делала такое из запечённой свёклы, а сейчас пошла свежая, которую хочется употреблять как есть. Идею вычитала у Джейми (тут), как всегда он силён

Comments

[mila_kanari]

Довольно просто по ингредиентам, но оригинально. Попробую! спасибо!

[eryv]

Замечательный салат. Я тоже его часто делаю. Просто, но изысканно. Не рекламы для, но поделиться-
http://eryv.livejournal.com/7717.html

[duff_kitchen]

Симпатично у вас.
Я иногда и грецкие орешки добавляю, забыла написать.

[chijah]

как просто и как вкусно!
спасибо!