ИТАР-ТАСС - СЕРБЫ И ПИВО
(ТАМАРА ЗАМЯТИНА)
"ПРОФЕССОРОМ ПИВА" зовут известного в Белграде человека - генерального директора пивоваренного комбината БИП (Белградская индустрия пива) Любодрага Джинджича. В его прозвище почти нет иронии. Далеко не всякое крупное предприятие возглавляет доктор наук, а господин Джинджич единственный в Югославии защитил докторскую диссертацию по технологии приготовления солода. Говорит, что без учебников русского технолога пищевой промышленности Булгакова вряд ли стал бы доктором наук.
БИП он возглавляет уже 16 лет. Самая старинная улица югославской столицы - Скадарлия знаменита тем, что здесь, прямо в центре города, действует скважина целебного подземного источника глубиной 300 метров. На скважине и стоит завод по производству местного пива. С ранней весны до поздней осени большим везением считается найти свободную скамейку за деревянным столом в многочисленных пивных Скадарлии. Никому здесь и в голову не придет заказать импортный напиток: сюда приходят пить только белградское пиво - темное и светлое, сделанное на БИПе.
"Я и сам его пью по два литра в день", - смеется господин Джинджич, поднимая бокал. "Но ведь от пива полнеют", - удивляемся мы, глядя на его вполне спортивную фигуру. "Не верьте, - говорит "профессор", - если бы это было правдой, я бы уже не смог пройти в двери своего кабинета". Пиво, по его словам, содержит много полезных для организма микроэлементов и витаминов. Особенно рекомендуется женщинам, - помогает сохранить цвет лица и эластичность кожи. Кроме того, является хорошим снотворным для страдающих бессонницей: "Полбутылки на ночь - и вы в объятиях Морфея". А как способствует общению!
Критически отозвавшись о кока-коле, "профессор" сообщил, что БИП, закупая квасной концентрат в России, производит русский квас и с весны намерен развернуть широкую рекламную кампанию этого напитка. Зная традиционную любовь сербов к России, не приходится сомневаться, что "фирменный" напиток русских станет популярным и на югославском рынке.
Как мы поняли, только две проблемы омрачают настроение директора. Первая - сербы пьют пиво только летом. Зимой - вино. Поэтому Югославия с ее потреблением 55 литров пива на душу населения в год "отстает" по этому показателю от "всесезонных" Бельгии и Германии почти в два раза. Другая проблема - неосуществимая пока надежда поставлять в Москву целебную и дешевую минеральную воду из упомянутого источника на Скадарлии. "Боятся наши водители русской мафии, - признались нам сотрудники БИПа. - Отправляешь грузовик и не знаешь, получишь ли его назад".
В содержание номера
К списку номеров
Источник: http://www.duel.ru/199814/?14_8_6
"ПРОФЕССОРОМ ПИВА" зовут известного в Белграде человека - генерального директора пивоваренного комбината БИП (Белградская индустрия пива) Любодрага Джинджича. В его прозвище почти нет иронии. Далеко не всякое крупное предприятие возглавляет доктор наук, а господин Джинджич единственный в Югославии защитил докторскую диссертацию по технологии приготовления солода. Говорит, что без учебников русского технолога пищевой промышленности Булгакова вряд ли стал бы доктором наук.
БИП он возглавляет уже 16 лет. Самая старинная улица югославской столицы - Скадарлия знаменита тем, что здесь, прямо в центре города, действует скважина целебного подземного источника глубиной 300 метров. На скважине и стоит завод по производству местного пива. С ранней весны до поздней осени большим везением считается найти свободную скамейку за деревянным столом в многочисленных пивных Скадарлии. Никому здесь и в голову не придет заказать импортный напиток: сюда приходят пить только белградское пиво - темное и светлое, сделанное на БИПе.
"Я и сам его пью по два литра в день", - смеется господин Джинджич, поднимая бокал. "Но ведь от пива полнеют", - удивляемся мы, глядя на его вполне спортивную фигуру. "Не верьте, - говорит "профессор", - если бы это было правдой, я бы уже не смог пройти в двери своего кабинета". Пиво, по его словам, содержит много полезных для организма микроэлементов и витаминов. Особенно рекомендуется женщинам, - помогает сохранить цвет лица и эластичность кожи. Кроме того, является хорошим снотворным для страдающих бессонницей: "Полбутылки на ночь - и вы в объятиях Морфея". А как способствует общению!
Критически отозвавшись о кока-коле, "профессор" сообщил, что БИП, закупая квасной концентрат в России, производит русский квас и с весны намерен развернуть широкую рекламную кампанию этого напитка. Зная традиционную любовь сербов к России, не приходится сомневаться, что "фирменный" напиток русских станет популярным и на югославском рынке.
Как мы поняли, только две проблемы омрачают настроение директора. Первая - сербы пьют пиво только летом. Зимой - вино. Поэтому Югославия с ее потреблением 55 литров пива на душу населения в год "отстает" по этому показателю от "всесезонных" Бельгии и Германии почти в два раза. Другая проблема - неосуществимая пока надежда поставлять в Москву целебную и дешевую минеральную воду из упомянутого источника на Скадарлии. "Боятся наши водители русской мафии, - признались нам сотрудники БИПа. - Отправляешь грузовик и не знаешь, получишь ли его назад".
В содержание номера
К списку номеров
Источник: http://www.duel.ru/199814/?14_8_6