Купила муку овсяную без глютена. Делаю тест. Целиакия или пищевая аллергия на зерно.
У Маси аллергия по анализам на пшеницу и овес, но рожь есть тоже не может.
Поэтому вероятность целиакии меня волновала.
Сделала сегодня кашу ей из овсяной муки. Спорола мисочку, запила рисовым молоком и потребовала конфетку.
Сладкое опять требует до рева и скандала. "И шакаладочку! хоть одну!" (с) Масявна.
Ревет, глаза печальные. Сердце рвется на части, но только 4 мармеладки в день.
Один раз не удержалась отдала ей остатки в коробочке, было 10 штучек.
Съела и потребовала еще:( Или "Мама дай сахайочку! Мне ложечку, хоть одну!"
Сахарница стоит на столе, пока голова у нее не сообразила достать ее и покушать сахар.
Шоколадки доставала, вставая на крышку моего ноута, закрыть крышку соображения хватило:(
Хотела сдать анализы на аллергены. Но почитав форумы по аллергии, поняла что еще рано.
Лучше потерпеть еще год, и в 4 сделать тест на царапки, контактную реакцию.
У нас по крови не выявили и половины аллергенов, но правда ухватили основные и самые сильные.
Как казеин и пшеницу.
На текущий момент реакция есть на:
пшеницу, овес, рожь
молоко, сыр, творог, сыворотку, всю кисломолочку и козье тоже
миндаль, сою, шоколад
курицу, индейку, яйца, суб.продукты
мед
клубника, банан, киви
Ищу кокосовое молоко, кажется я его видела в новом магазине, куплю.
Из сладкого ест:
сухофрукты (изюм и курагу)
мармелад
сахар в напитки
кексы на спец.муке яблочные/морковные/лимонные
оладушки на спец. муке
варенье из черн.смородины и малины
компот из сухофруктов
яблоки, груши, мандарины, апельсины
Рецепт рисового мороженного
http://www.povarenok.ru/recipes/show/74709/ Есть пару рецептов которые планирую освоить в ближайшее время.
Если у вас есть в заначке сладкие рецепты из разрешенных нам продуктов, то напишите, пожалуйста.