Маффины с голубикой и грецкими орехами.

[dubai_nik]

Еще раз и не последний! хочу сказать спасибо
katherine_mor за ее прекрасные рецепты .





Нам понадобится:

Для теста:

• 200 гр йогурта ( обычный без добавок)
• 2 больших яйца
• 75 г растопленного сливочного масла
• цедра с 1/2 лимона
• 1 ч.л. ванильной эссенции
• 280 г муки
• 160 г сахара
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.ложки соды
• 100 - 120 г свежей голубики
• немного грецких орехов

Приготовление:

1. В миске смешиваем йогурт, масло, яйца, ваниль и цедру. В другой миске смешиваем муку,сахар, разрыхлитель и соду.
2. Добавляем жидкие ингредиенты в сухие и смешиваем (недолго). Добавляем голубику ,грецкий орех и аккуратно перемешиваем.
3. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем тесто в формочки, заполняя их на 2/3. Выпекаем 20 - 25 минут. Ориентируемся на свою духовку и проверяем готовность на сухую палочку.

Posted via LiveJournal app for iPad.