Завтрак из детства
Сегодня решила вспомнить вкус ленивых вареников, которые не ела с далекого детства у бабушки.
Рецепт прост до невозможного: пачка нежирного творога (180-200г), два яйца, 3-4 ложки манки. Все тщательно смешивается, оставляется на ночь в холодильнике/морозилке, а потом делится на кусочки и отваривается в кипящей воде минут пять.
Сами по себе они довольно безвкусны, но со сметаной/вареньем/медом/фруктами/орехами/... получается замечательно. Я остановилась на варианте со сметаной (фермерской из Лосево) и размороженными ягодами (свежих дома пока нет). Отличный празднично-выходной завтрак.
Всем хорошего дня!