Опять про ГМО

[dread_deimos]

Неоднократно мне приходилось дискутировать с людьми о так называемом ГМО. Но, конечно, я же не учёный - так что авторитетом в таких вопросах ни для кого не являюсь. Бессмысленно было утверждать, что тут не нужно быть учёным, а просто помнить уроки биологии, чтобы знать, что это и как оно.

Сегодня наткнулся на статью, где человек эмоционально и

Comments

[dread_deimos]

а при чём тут аллергики?

[dread_deimos]

Ты прочитала статью?

[dread_deimos]

Ну, я в таких случаях тоже начинаю орать, когда люди не понимают простых вещей. На педагогов не учился - так что мне можно.

Так вот. В статье, среди криков, написано, как и почему ГМО влияет на здоровье.

Самый простой способ объяснить, как - сравнить с селекцией. Условно говоря, ГМО - это то же самое, только во много раз быстрее. Почему-то никто не кипишует по поводу вреда селекции для здоровья.

[dread_deimos]

Эм. Химические удобрения и селекция - это вещи, которые между собой не связаны. Более того, салат и огурцы, выращенные в настоящей теплице не имеют практически ничего общего с тем салатом и огурцами, которые когда-то жили в природе и никого никем не трогались.

[dread_deimos]

А я к тому, что классически выращивают сейчас сугубо продукты селекции. И с ГМО будет то же самое, со временем. И ничего страшного в этом нет.

[kotya_k]

Прошу прощения, что влезаю в разговор.
Видимо, тут тебе хотели рассказать о том, что возможны неожиданные аллергические реакции. Например, если у меня аллергия на какой-то ген желтого полосатика, и этот ген впихнули, допустим, в картошку (ну, пусть =), то на эту модифицированную геном желтого полосатика картошку у меня тоже будет аллергия. Как-то так.
Это действительно имеет место быть. Но этого можно избежать, если производители указывали бы, чем именно модифицирован тот или иной продукт. А это в свою очередь возможно только после того, как пройдет всеобщая истерия относительно ГМО, к сожалению.

[dread_deimos]

Да это как раз понятно. В статье просто написано по этому поводу, что да - могут даже возникать токсины в результате модификации. Но. Это же элементарно на уровне разработки решается. Бояться этого смысла нет, особенно учитывая то, что в немодифицированых продуктах и так полно всякого говна а ля нитраты и прочие удобрения. Всё это зависит не от того, модифицировано оно или нет, а от технологии производства и обработки - а это уже не имеет никакого отношения к сабжу.