Тоска по базару

[drakosha_ru]

Рынков в Америке мало. Да-да, нужно честно и с прискорбием признать, что именно простые колхозные фермерские рынки - это то, чего реально не хватает. Есть Pike Place в Сиэтле, Quincy Market в Бостоне, они прекрасны, но в большей степени landmarks, достопримечательности для туристов, чем место для еженедельных покупок. Осенью вдоль местных дорог во

Comments

[dooh]

а почему?

[drakosha_ru]

Почему в США мало фермерских рынков или почему мы попали на баффаловский базар только через четыре года? Ответ на первый вопрос в первом приближении: потому как все так зарегулировано, что покупателям выгоднее и удобнее покупать в супермаркетах, а фермерам - сдавать в сети свою продукцию. А вот как это получилось - вопрос достаточно сложный, исторический, ответить на него внятно я (пока!) не умею. Надеюсь, что в следующем десятилетии рынки, как минимум, видоизменятся и войдут в моду.