Рогатый деликатес или Большой интерес к маленькой улитке
А вот этот маленький житель Севастополя дождливой погоде рад. Причем существо это, оказывается, деликатес. Виноградных улиток у нас еще древние римляне в пищу с удовольствием употребляли, а их икру называли "жемчугом Афродиты". Лакомились нашими брюхоногими моллюсками (как улитка виноградная в науке именуется) и французские оккупанты при Первой обороне Севастополя. Да так им наши улитки понравились, что потом их для французских ресторанов в Крыму покупали. И сейчас в Крыму улиточные фермы работают. Только работают уже не на иноземцев, а для наших отечественных ресторанов. Кто-то такую экзотику пробовал?
