Осенний фестиваль вина в Севастополе: скрижали виноделов и санкции не помеха
Один из самых масштабных и ярких праздников со времени возвращения города-героя Севастополя в Россию состоялся в Балаклавской долине на территории Шампанерии «Терру-Арт». Тысячи севастопольцев, крымчан и гостей полуострова привлек сюда Второй фестиваль сбора урожая и виноделия #WineFest.
На просторной площадке фестиваля, окруженной живописными виноградниками, развернулись выставка достижений крымских виноделов, ярмарка-продажа фермеров региона, фудкорты ведущих ресторанов Севастополя и настоящий город мастеров с ремесленными мастерскими, где каждый мог попробовать себя в роли гончара или кузнеца.
Но самая обширная и яркая выставка еще не фестиваль, поэтому в центре площадки #WineFest была возведена сцена, концертную программу на которой блестяще открыл молодежный эстрадный оркестр YanikaOrchestra, объединивший в музыкальную команду выпускников Дворца детского и юношеского творчества и ярких музыкантов-виртуозов города Севастополя.
А еще организаторы фестиваля подготовили великое множество познавательных и развлекательных событий - квест по территории «Шампанерии» и конная джигитовка, вело-турнир и контактный зоопарк, рыцарский турнир, конкурсы «Винная битва» и «Винодавильня» и многое другое.
А еще здесь палили из пушек и ружей времен крымской войны, стреляли из скифских луков, метали копья и примеривали доспехи и шлемы средневековых воинов.
Прямо на площадке фестиваля можно было записаться и в современную армию - здесь был развернут информационный пункт Вооруженных сил Российской Федерации.
Пока на площадке фестиваля работали выставочные площадки и проводились многочисленные конкурсы, на крыше «Шампанерия» проходили не менее важные и интересные события - здесь состоялась презентация Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь», в символике которой причудливо соединились образы штопора и якоря.
Производители Севастополя показали, как говорится товар лицом, продемонстрировав, что регион становится одним из центров крымского, да и, пожалуй, российского виноделия, где действует уже свыше десятка успешных винодельческих проектов.
В ходе работы Зоны семинаров, выяснилось, что виноделам пресловутые санкции Евросоюза против Крыма - не помеха. Так на мастер-классе по бокалам была представлена продукция французской компании Arc International - ведущего производителя стеклянной посуды в мире. В начале 2017 года компания начала строительство завода в Калининградской области России, а теперь ее продукция стала поставляться в Крым. Теперь при помощи новинок проекта Chef Sommelier крымские виноделы смогут еще более выгодно представлять свою продукцию, ведь, как выяснилось, одно и то же вино в бокалах различной формы обретает новые вкусы и оттенки.
В фестивале также приняла участие греческая компания «Каламата», представившая греческие столовые маслины и оливковое масло. «Каламата».
Впрочем, как выяснилось, в Крыму в Никитском ботаническом саду, греческие маслины выращивают не хуже чем на земле древней Эллады.
Ярким событием встречи стала презентация Крымского раздела нового авторского Гида «Российские вина 2016/2017, который представил Глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян, специально прибывший в Севастополь из Москвы.
Кульминацией презентации стало открытие символичного памятного знака с 10 заповедями винодела. Как рассказал известный крымский сомелье Павел Швец - новоизбранный председатель Ассоциации виноградарей и виноделов "Севастополь", 26 из 30 винодельческих предприятий региона объединили усилия для того, чтобы сохранить высокий уровень виноделия Севастополя. И установили достаточно высокую планку. Так наносить на этикетки бутылок заветное слово «Севастополь» смогут теперь только те производители, которые используют исключительно местный виноград, причем взрослые лозы и зрелые ягоды, указывают конкретный виноградник и могут продемонстрировать его хорошее состояние.
Почетное право снять красную накидку с новых скрижалей виноделов региона предоставили губернатору Севастополя Дмитрию Овсянникову, который уже неоднократно демонстрировал интерес к виноделию региона.
Глава города пообещал виноделам дальнейшую поддержку и сотрудничество, а также напомнил, что виноделие входит в число ключевых отраслей в концепции развития Севастополя.
По версии аналитиков агентства ТурСтат #WineFest уже занял второе место в числе лучших российских винных фестивалей этой осени.
Игорь Руденко-Миних
Фото Натальи Голован
