особенности национальной еды
на несколько дней перебралась на Бали.
в связи с территориальными привязками (у мужа тут конферюга какая-то проходит.... вот кстати интересно, почему кардиологические конференции на Бали не проводят?..) оказались в местечке Nusa Dua. эдакая стерильная пафосность на индонезийский манер, даже песок привозной белый, а не вулканический как везде на Бали. общечеловеческие отели здесь видимо отсутствуют как класс: все резорты и спа. эдакая Турция местного розлива: all inclusive с круглосуточной кормежкой (правда по желанию), бар посреди бассейна, собственный пляж и пр.
ну и естественно, чем больше пафоса, тем больше соотечественников (уж простите мне мой снобизм, но легенды про наших на отдыхе известны всем, и их обилие на курорте засчитывается за жирный минус не только мной). так вот здесь прямо-таки гнездо. как результат, даже таксисты довольно неплохо говорят по-русски. меня сегодня подвозил один парнишка, так он минут 20 болтал без умолку на довольно приличном русском, причем не о погоде. а под конец выяснилось, что он учит (именно учит! он даже учебник мне показал с подробными заметками) язык всего месяц! это ж какая должна быть обширная практика, чтобы успеть так нахвататься?! в общем большое счастье, что сейчас не сезон и отель полупустой...
но что-то меня в сторону унесло, я немного не об этом собиралась писать :)
в общем нашли вчера ресторан "русской" кухни :) мы же успели истосковаться за полгода, а тут тебе и борщ, и пельмени с варениками, голубцы, драники, винегрет и еще в том же духе страниц на 5... (правда селедка и квас закончились - муж очень переживал) над интерьером, конечно, поприкалывались. значит, все такое красное, кандилябры висят, на одной стене - портреты императорской семьи, на другой - иконы...ну и музыка...Михаил Круг и иже с ним :)))
официанты все говорят по-русски, я уже даже почти не удивилась...
поразило меня другое: на входе было вывешено с десяток благодарственных писем от довольных посетителей с примерно одинаковым содержанием: "сами мы из Москвы-Питера-Ухрюпинска (нужное подчеркнуть)....на Бали в первый раз...нам очень понравился ваш ресторан...были здесь всего неделю, но ваше заведение посетили три-четыре раза"... т.е. получается, человек только из России прилетел, первый раз на Бали, но днями и ночами сидит в русском ресторане и борщ наворачивает??? и что это: дома не наелся? своего рода патриотизм - гордость за национальную кухню? страх чего-то нового? языковой барьер? или людей настолько впечатляет наличие заграницей русского ресторана? справедливости ради: рестораны с русской кухней действительно встречаются нечасто (даже в России :D), а с нормальной русской кухней (а не пародией) - и того реже...
в любом случае я была несколько обескуражена, ведь для меня самой возможность попробовать местную кухню всегда являлась неотъемлемым (если не самым важным) пунктом туристической программы. я даже в индонезийской кухне нашла все-таки кое-что вкусненькое, хотя после первых, вторых и третьих проб и ошибок это уже казалось неосуществимым :)))
Posted via LiveJournal app for iPad.