Плескавица, первый блин комом

[dr_axe]

Решил попробовать сделать сербскую плескавицу. Но так как гриля у меня нет, решил сделать на сковородке.
Получилось вкусно, но не эстетично.

Comments

[voxpop_66]

Ну как в итоге то? Вкусно вышло? ) А я в Сербской таверне обычно это ем! )

[dr_axe]

Да, вкусно. Во второй раз учел нюансы. Дети сметали мгновенно.

[voxpop_66]

Хммм! Интересно, может тоже попробовать? )

[dr_axe]

Конечно.
Мне попробовать мысль пришла, после посещения сербского ресторана в Уфе. Рецепт нашел в интернете, потом еще уточнял у знакомых из Македонии.

[voxpop_66]

Поделишься? )

[dr_axe]

Вот ссылка
http://alimero.ru/blog/recepti/serbskaya-pleskavitsa.12290.html
Мой фарш стоял 24 часа. Жарил на двух сковородках.

[voxpop_66]

Ок! Спасибо! Сохранил, дома почитаю! )