//пить они не могут, если я правильнго помню/понимаю из-за дифицита алкогольдегиддегидразы, что приводит к отторжению ещё на первом этапе разложения этанола, тут же тут же речь идёт про второй этап, про ацетальдегиддегидрогеназу.//
Вы как то всё перепутали.
На 1м этапе АЛКОГОЛЬ дегидрогеназа превращает питьевой алкоголь в ацетальдегид. Её не хватает в крови у многих индейцев и чукчей. Это приводит к тому, что алкоголь не разлагается и долго циркулирует в организме, ацетальдегид не образуется, похмелья у них не бывает поэтому и в итоге быстро развивается зависимость от алкоголя и алкоголизм.
На 2м этапе АЦЕТАЛЬДЕГИД дегидрогеназа превращает образующийся в норме из питьевого алкоголя ацетальдегид в углекислый газ и воду. Так как ацетальдегид сильный яд, то дефицит АЦЕТАЛЬДЕГИД дегидрогеназы (как у многих китайцев) приводит к сильному отравлению. Кстати, если Вы слышали про препарат антабус, который применяется при лечении алкоголизма, то он именно блокирует действие АЦЕТАЛЬДЕГИД дегидрогеназы, вызывая сильное отравление и тем самым отвращение к алкоголю.
Позвольте уточнить. Совершенно верно, что на первом этапе алкогольдегидрогеназа (АДГ) превращает спирт в ацетальдегид. В 70-х годах прошлого века было обнаружено, что у значительной части китайцев, японцев, корейцев и других народов Восточной Азии АДГ работает намного быстрее, чем у европейцев. То есть алкоголь быстро перегоняется в альдегид, отчего голова болит, тошнит, сердцебиение, потливость и покраснение лица. Это сильно выражено, если второй фермент, АлДГ2, не работает (о чем тут и идёт речь). Быстрая АДГ встречается у 10% русских, и они (мы мужчин обследовали, про женщин надо литературу смотреть) пьют в среднем на 20% алкоголя меньше, чем те, у которых АДГ обычная. Про чукчей все не так, как обычно пишут. У чукчей и АДГ, и АлДГ2 такая же как у русских и прочих европейцев. Нет у них таких особенностей как у китайцев и японцев. Байка это из старых времён. Дело в том, что первые исследования проводили на китайцах, японцах, корейцах (монголоидах) и немцах с французами (европеоидах). И говорили "у монголоидов, в отличие от европеоидов...), что в рамках этой статьи было верно. Но потом "монголоидов распространили на всех
Монголоидов, не только изученных южных (китайцы и т.д.), но и неизучавшихся до того северных (чукчи и другие северные народы). Мы специально обследовали чукчей, хантов, ненцев, кетов - нет у них таких особенностей метаболизма алкоголя, как у китайцев и японцев. Кому интересно, могу ссылки на статьи прислать.
Вы как то всё перепутали.
На 1м этапе АЛКОГОЛЬ дегидрогеназа превращает питьевой алкоголь в ацетальдегид. Её не хватает в крови у многих индейцев и чукчей. Это приводит к тому, что алкоголь не разлагается и долго циркулирует в организме, ацетальдегид не образуется, похмелья у них не бывает поэтому и в итоге быстро развивается зависимость от алкоголя и алкоголизм.
На 2м этапе АЦЕТАЛЬДЕГИД дегидрогеназа превращает образующийся в норме из питьевого алкоголя ацетальдегид в углекислый газ и воду.
Так как ацетальдегид сильный яд, то дефицит АЦЕТАЛЬДЕГИД дегидрогеназы (как у многих китайцев) приводит к сильному отравлению. Кстати, если Вы слышали про препарат антабус, который применяется при лечении алкоголизма, то он именно блокирует действие АЦЕТАЛЬДЕГИД дегидрогеназы, вызывая сильное отравление и тем самым отвращение к алкоголю.
Reply
Быстрая АДГ встречается у 10% русских, и они (мы мужчин обследовали, про женщин надо литературу смотреть) пьют в среднем на 20% алкоголя меньше, чем те, у которых АДГ обычная.
Про чукчей все не так, как обычно пишут. У чукчей и АДГ, и АлДГ2 такая же как у русских и прочих европейцев. Нет у них таких особенностей как у китайцев и японцев. Байка это из старых времён. Дело в том, что первые исследования проводили на китайцах, японцах, корейцах (монголоидах) и немцах с французами (европеоидах). И говорили "у монголоидов, в отличие от европеоидов...), что в рамках этой статьи было верно. Но потом "монголоидов распространили на всех
Reply
Reply
Тоже байка?
Reply
Leave a comment