(no subject)
Йерба Мате (ILEX PARAGUARIENSIS, классификация была сделана в 1822 году, французским ботаником Августом де Сент Илером) относится к семейству падубовых. Представляет собой дерево высотой от 8 до 10 метров, иногда встречаются дикорастущие деревья до 29 м в высоту, возрастом до 50 лет.
Ствол короткий и его гладкая кора сероватого цвета, очень ветвистая темно-зеленая крона. Дерево начинает цвести с сентября по декабрь, цветы - маленькие, белесые. Плоды небольшие, шарообразные, созревают, начиная с декабря по март. Листья имеют зубчатые края, а листья верхних ветвей используются в качестве сырья для производства Йерба Мате, «ПАРАГВАЙСКОГО ЧАЯ», известного еще как EVA MATE, MATE HERB, трава Сент Илера.
Это чрезвычайно богатое по своим полезным свойствам растение произрастает на севере Аргентины, на юге Парагвая и Бразилии. Этот регион уникален субтропическим климатом, плодородными, богатыми различными минералами почвами, содержащими, в том числе и железо, делая землю характерного красно-бордового цвета.
Там же находится знаменитый Национальный Парк «Пуэрто Игуасу», где расположены красивейшие водопады «Катаратас дель Игуасу», находящиеся на границе Аргентины и Бразилии недалеко от границы Парагвая. Водопады находятся на месте встречи рек, образуя каскады воды, звуки которых слышны за несколько километров. «Катаратас дель Игуасу» шире водопада Виктория, выше Ниагарского водопада и многие считают его красивейшим в мире. Национальный парк наполнен благоуханием экзотических растений, окружающих водопад. Это место является одним из самых экологически чистых на Земле, а сочетание постоянной влажности, плодородие почв и богатая растительность, создают уникальный микроклимат, где наилучшим образом растет дерево ILEX PARAGUARIENSIS - Йерба Мате - листья которого используются для приготовления знаменитого МАТЕ.