Слойка с рисом и грибами
начинка:
на сковороду 50 гр. слив. масла,
крошу туда 1 крупную луковицу,
туда же 200 гр. консервированных грибов или свежих шампиньонов,
туда же заранее отваренный рис 200 гр,
посолить, поперчить по вкусу,
постоянно помешивать до золотистого цвета лука и снять,
остудить.
тесто слоеное покупное или собственного приготовления (500 гр)
раскатываю квадраты теста, кладу начинку, формирую слойки,
выкладываю на противень (заранее лист пергамента на противень кладу) и смазываю слоечки сверху желтком.
Выпекаю при 225 градусах в течении 20 минут.
Вкусняшка готова! )))))))))))