Творожная запеканка в духовке. Ням-ням)

[dorilak]

Ингредиенты

100 г сметаны
250 г творога
3 яйца
140 г сахара
200 г манной крупы
чайная ложка разрыхлителя
сливочное масло для формы
горсть изюма
Способ приготовления

Яйца растереть вместе с сахаром до пышной массы. Творог перетереть со сметаной, добавить к яичной массе. Тонкой струёй постоянно помешивая добавить в массу манную крупу с разрыхлителем.
Изюм тщательно промыть, высушить и добавить в тесто.
На дно разъёмной формы постелить пергаментную бумагу, а стенки смазать сливочным маслом. Тесто перелить в подготовленную форму.
Выпекать творожную запеканку в течение 45 минут. Готовую запеканку по желанию посыпать сахарной пудрой.