(окончание)
Калитвенская станица принадлежит к числу земледельческих: жители ея живут хлебопашеством и отчасти скотоводством. Правда, в этой станице есть особенного рода кустарный промысел, это добывание мукомольных камней и катков - камней, употребляемых при молотьбе хлеба. Находящаяся от Калитвенской станицы в полутора верстах Савочкина гора составляет неистощимый запас дорогого камня. Упорные и настойчивые работники постепенно всё расширяют поле своих работ и разрывают гору всё более и более. Из местных жителей Калитвенской станицы этой работой занимаются до 40 человек. В течение года каждый работник может выработать 80 штук камней, стоющих каждый по 3 с половиной рубля. Таким образом один работник может заработать до 280 руб., из коих 40 р. должны пойти станице в уплату за право ломки камней. Особенно выгоден этот промысел в том случае, если работник отыщет хороший пласт, из которого может делать жернова различной величины, стоящие очень дорого. Так, один из жителей Калитвенской станицы, попавши на отличное место нахождения камня, заработали капитал около 2000 р. При работе наблюдается правило: работник, нашедший хороший пласт, продолжает вырабатывать камни до тех пор, пока не прекратится пласт, годный для выделки. Этот промысел даёт заработок и зажиточным людям: всякий, имеющих лишних 200 р., простою покупкою камней на месте и продажею их на ярмарках, в населённых местах Донской области, отстоящих от станицы вёрст на 40-80.
А. Крылов.
(«Донские епархиальные ведомости» от 15 декабря 1884 г.)