печенье с медом и лимоном
Печенье делалось специально для Принцессочки, поэтому оно имеет такие… акварельные вкусы. При желании, конечно, можно и цедры больше взять, и ваниль добавить. Но и в таком, не кричащем, но шепчущем, варианте оно вполне симпатично.
мука - 3 стакана
сахар - 2\3 стакана
сливочное масло (размягченное) - 180 г
сметана - 1 столовая ложка
мед - 2 столовые ложки
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
цедра одного лимона
Сливочное масло растереть с сахаром, затем добавить сметану, яйцо и мед, все хорошо взбить. Добавить лимонную цедру. Затем всыпать муку и соль, перемешать, замесить тесто.
Тесту дать отдохнуть 10-15 минут, затем раскатать в пласт, толщиной 5-7 мм и формочками вырезать печенье.
Выпекать при 180 градусах 5-10 минут, в зависимости от размера печенья.
Готовые печенья сразу переложить с противня, чтобы не успело засохнуть.
мука - 3 стакана
сахар - 2\3 стакана
сливочное масло (размягченное) - 180 г
сметана - 1 столовая ложка
мед - 2 столовые ложки
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
цедра одного лимона
Сливочное масло растереть с сахаром, затем добавить сметану, яйцо и мед, все хорошо взбить. Добавить лимонную цедру. Затем всыпать муку и соль, перемешать, замесить тесто.
Тесту дать отдохнуть 10-15 минут, затем раскатать в пласт, толщиной 5-7 мм и формочками вырезать печенье.
Выпекать при 180 градусах 5-10 минут, в зависимости от размера печенья.
Готовые печенья сразу переложить с противня, чтобы не успело засохнуть.
