Очень лаконичный рецепт. И в этом его большой плюс.
морковь
оливковое масло
тмин
Морковь вымыть, очистить, порезать кружочками. Положить в форму для запекания в один слой.
Полить оливковым маслом, посыпать тмином.
Запекать при 180 градусах 30-40 минут до мягкости.
![](http://img828.imageshack.us/img828/9656/img7950u.jpg)