Гора Гильбоа, конец апреля.: dona

dona_anna

Гора Гильбоа, конец апреля.

Apr 30, 2019 10:14

Есть такие места, где любой сезон цветения прекрасен. Одно из таких мест - гора Гильбоа. Она хороша не только во время цветения ириса Гильбоа.

Сейчас как раз сезон цикория в разгаре. И это говорит нам, что весна на исходе. Ловите последние денечки цветения.

Цикория здесь целые поля. И его едят все, кому не лень.

Цикорий у нас не редкость, цветет повсюду. Из части видов цикория выведены культурные сорта. Из корней одного получают заменитель кофе. У других листья используют для салатов.
Это цикорий салатный (עולש מצוי Cichorium endivia), из него как раз и вывели салатные сорта.
Египтяне, греки и римляне уже знали дикий цикорий как лекарство от некоторых болезней. В египетской литературе есть ссылки на потребление этого овоща как в приготовленном, так и в сыром виде в салатах. Начало его использования в Европе восходит к 13 веку.
В 1843 году бельгийский крестьянин заметил, что из корней дикого цикория, оставленного в земле и защищенного от света, появились длинные побеги, белые, сладкие и очень приятной текстуры. Бразильский ботаник Брезье улучшил его для использования культуре.
В Европе он стал популярным во время Первой мировой войны. Цикорий стали выращивать в теплицах и даже в конюшнях, так как было запрещено работать в полях из-за бомбежек. Выращивание цикория имело большое значение в крестьянских хозяйствах.
Сегодня в Европе цикорий для салатов выращивают в основном на севере Франции и в Бельгии, которые считаются странами изысканной кухни.

Я предлагаю, что на цикории сидит מילברית סורית Mylabris syriaca Klug, 1845.

Кроме цикория цветет еще множество других растений.

Козелец крупнохохолковый (הרדופנין הציצית Scorzonera papposa DC.)

И я думаю, что это его очень меховой одуванчик.

Козлобородник западносирийский (זקן-תיש ארוך Tragopogon coelesyriacus Boiss.)

אגורה מדברית Malabaila secacul (Banks & Sol.) Boiss.

Умбиликус промежуточный (טבורית נטויה Umbilicus intermedius Boiss.)

Шалфей иудейский (מרוות יהודה Salvia judaica Boiss.)

Псоралея смолистая (Bituminaria bituminosa שרעול שעיר), а кто на ней - не определила.

Лён пушистый (פשתה שעירה Linum pubescens)

Нотобазис сирийский (ברקן סורי Notobasis syriaca).

Коровяк восточный (בוצין מזרחי Verbascum orientale (L.) All.)

נוציץ עטוף Pterocephalus brevis Coult.

Встретили мы и нескольких птичек.

Средиземноморская славка (Sylvia melanocephala סבכי שחור-ראש), самка

Средиземноморская славка (Sylvia melanocephala סבכי שחור-ראש), самец

Славки сфотографировались на отцветшей феруле обыкновенной (כלך מצוי Ferula communis). Ее здесь очень много и она выше меня ростом.
Латинское название рода происходит от лат. ferula - лоза, прут, розга; сухие стебли растений употреблялись в античной и средневековой школе для наказания учеников.
Многолетнее крупное (до 3 метров высотой), сильно и неприятно пахнущее травянистое растение из семейства зонтичных имеет мясистый и сочный корень, достигающий в толщину 15 см.
Редкая трава вырастает такой могучей, как ферула. Это благодаря тому, что запасает много воды в корне. На постройку двухметрового стебля воды тратится много.
За короткий отрезок весны вырастает толстый ствол. Сверху он украшен лимонно-желтыми шарами соцветий.
Множество насекомых слетаются в недолгие дни цветения ферулы, чтобы полакомиться нектаром.
Летом ствол засыхает и вся огромная трава умирает.
Ядовитое растение!
Растет часто в местах выпаса скота, пастухи его не любят, так как если его едят овцы, то это создает им проблемы кишечника. А вот коровы это знают и не едят ферулу.
В Мишне говорится, что ферулу использовали как одно из растений для изготовления субботних свечей, благодаря свойствам стволов в сухом виде.
Цветет ферула с марта по май.
Маленьким птицам далеко видно с высокой ферулы.