Замок дель Треббио (Castello del Trebbio)
Этот замок мы искали часа полтора, катаясь по извивающимся и очень узким тосканским дорогам среди живописных холмов винодельческой области Кьянти Руфина. Почему мы проскочили и пронеслись мимо, просто не заметив его. Как такое могло случится, мы не могли понять, найдя это весьма солидное сооружение.
Вот среди таких горок мы кружили.
Этот замок знаменит как место, где происходил «Заговор де Пацци» (“Congiura de’ Pazzi”), во главе которого стояло семейство Пацци. Заговор был направлен против Джулиано и Лоренцо де Медичи. Заговорщики рассматривали Лоренцо Великолепного как тирана и хотели прежних свобод республики.
Герб рода Пацци. Существует мнение, что этот герб был создан Донателло.
Попытка поднять восстание под лозунгом восстановления республиканских свобод не удалась. Часть заговорщиков тут же нашли, и разъярённая толпа растерзала заговорщиков. Всех оставшихся в живых членов семейства Пацци заключили в темницу, имущество было конфисковано. Заговор Пацци не только не смог низвергнуть владычество Медичи, но только укрепил его.
Таким образом замоку дель Треббио не повезло так как замоку Ниподзано, принадлежащему семейству Фрескобальди, который без перерыва принадлежал этому семейству.
С 1968 года замок дель Треббио принадлежит семье Baj Macario, которая предлагает агрономический туризм, разнообразные вина, оливковое масло, шафран.
Для туристов проволят экскурсию по замку и дегустацию вин, которые имеют торговую марку "Castello del Trebbio".
Древний колодец во внутреннем дворике.
Здесь можно сыграть свадьбу или отметить другое важное событие. Вам предоставят стулья с бантиками на "попке".
Тут много всяких старинных вещей, которые создают соответствующую атмосферу.
И просто старые вещи дополняют интерьер. Сова, правда, несколько выпадает.
Старинное седло, наверно где-то тут есть и лошади, но мы их не видели.
Дверь, ведущая в одну из частей замка.
Старинный винный пресс не просто украшает собой интерьер, в этом замке непосредственно производят вино.
Принятые в Италии большие бочки...
... и соответствующие подвалы. Подвалы просто бесконечные.
Емкости используемые в процессе производства. Для чего конкретно - не помню.
В других местах их используют в качестве цветочных горшков.
В подвале есть и небольшой зал, где можно выпить - закусить.
Старые, характерные для Тосканы бутылки. Все мы из них, хоть раз, пили кьянти.
Это очень старинные подвалы и в этом содержали заключенных. К кольцу в потолке прикрепляли цепь, к другому концу которой был прикован человек.
Емкости в которых делали оливковое масло по старинной технологии, а теперь их не используют из-за обще-европейских регуляций.
В этих же подвалах хранится множество бутылок, которые не продают туристам.
Здесь также производят шипучие вина по классической технологии шампанского.
Выпивка Вина для дегустации и закуска для туристов.
На этикетке вина изображен замок. Вина хорошие, но к сожалению, в Израиль не завозятся.
Для себя мы открыли вино Vin Santo, сладкое, которое удивило нас своим вкусом, хотя мы пили уже большое количество разных сладких вин. В основном, в сладких винах к сладкому добавляется кисловатый дополнительный вкус. В случае Vin santo этот дополнительный вкус горьковатый, что делает вино очень приятным.
Vin santo (святое вино) - традиционное вино Тосканы, его производят из треббиано, мальвазии и других сортов винограда. Виноград вялят различными способами (на поддонах или подвешенных под потолком нитях). Святость этого вина связывают с его употреблением в церковных обрядах и хвалебными отзывами римских пап.
К сожалению, я не сфотографировала бутылку, из которой мы пили. Опять же, на сколько я знаю, ни одно вино Vin santo не завозится в Израиль.
"Biscotti and Vin Santo pairing" by Paolo Piscolla - originally posted to Flickr as Cantucci e Vin Santo. Licensed under CC BY-SA 2.0 via Commons.
Вот фотография из Википедии с традиционным печеньем, с которым принято пить это вино и нам это печенье давали. Печенье принято макать в вино. Печенье напоминает то, что когда-то пекла моя мама и я купила такое же в ближайшей кондитерской "Лехем Тушия". И мы его съели с привезенной из Италии бутылкой Vin Santo - было вкусно.
Винодельня имеет свой небольшой магазин для продажи разнообразной продукции.
В нем, кроме вина, можно купить и изображения замка.
Я пыталась получить такой же вид, как и на предыдущей картине. Но не смогла :)
Около замка красивая лужайка, украшенная оригинальным образом.
В ресторане винодельни накрывали столы, как нам показалось, для свадьбы.
От замка открываются роскошные виды на окрестности.
Организовал поездку Андре Суидан, хозяин хайфского винного магазина Special Reserve на Анаси 109, Хайфа и Хорев 14, Хайфа .
This entry was originally posted at http://dona-anna.dreamwidth.org/