Мишленские звезды над нами горят, повсюду доходит их свет...

[dona_anna]

Comments

[dona_anna]

пожалуйста:) рада, что понравилось - чисто мясного у меня в поездке не было, так я решила, что пусть будут звезды :) тем более, что выглядит все очень красиво у них:)

[nebotticelli_xl]

Отменный отчет. хоть аз и не любитель звездных заведений. Разумеется, это факт моей биографии.

[dona_anna]

так я не могу сказать, что я - любитель:) просто интересно попробовать было:)

[ya_rinka]

Очень интересно! Спасибо, что рассказала и показала! ;)))

[dona_anna]

пожалуйста:) меня там не покидало чувство исследователя:)

[anastgal]

не знаю уж как он на вкус.. но фотографии такие... и так любопытно, и так красиво, что очень хочется попробовать ВСЁ! ))))))

[dona_anna]

на вкус по-разному:) но обязательно должно быть красиво - иначе какие звезды?:))) и именно в комплексе это все работает:)

[tangrusha]

Прекрасный отчет! Мы вот тоже уже "типа готовы" :))
В защиту макронс скажу, что они и должны быть сладкими, разве что можно "поиграть" с кремом, вот в нем сладость убавить реально.
Например, макронс от Пьера Эрме не вызвали у меня негативных эмоций, хотя я приторно сладкое тоже не люблю.

[dona_anna]

спасибо:) хотелось передать:) если готовы, то надо начинать:)
десерт, в принципе, должен быть сладким:) вопрос на сколько:) на мой взгляд ресторан такого уровня, должен четко чувствовать этот момент... плюс должны быть и какие-то дополнительные вкусы...
вообще, за эту поездку потрсших меня десертов и не было... хотя этим меня сложно потрясти, уже так много всего я съела:) но вот аркашонский жаренный мандарин помню до сих пор, а было это два года назад:)

[tangrusha]

Это да, сложно потрясти современного потребителя :)
Меня немного останавливает как раз момент "переоценки" ожиданий, надо просто его "убрать", но это непросто :)

[dona_anna]

именно момент "переоценки" ожиданий хорошо убирается во время ланча:) все-таки соотношение цены и качества гораздо приемлимее, и в такой ситуации не вызывают острой реакции всякие мелкие недостатки, которые вызовут очень резкое недовольство при вечерних ценах. я делала уже несколько заходов, чтобы начать посешение звездочных ресторанов, и читала все подряд оценки на трипадвайзере - разлет мнений фантастический и претензии невероятные... и это нас долго останавливало.