На "папских развалинах".: dona

dona_anna

На "папских развалинах".

Nov 11, 2013 18:47

В мире есть несколько деревень знаменитых благодаря своим винам. Одна из них Шатонёф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape). Находится она в южной части долины Роны, в Провансе.
Это одно из культовых мест для любителей вина имеет свою интересную историю. Говоря простым языком, вино родилось там благодаря римским мамам папам на какое-то время покинувшим Рим и жившим в Авиньоне, во Франции.
Папа Климент V, перенесший папскую резиденцию из Рима в Авиньон в 1309 году, решил также заняться и виноградниками, росшими вокруг города. Он был большой любитель вина и хотел иметь свое к столу. В те времена папы были не только духовными, но и вполне светскими правителями. Любили хорошо выпить и закусить. Но качество первого вина из окрестностей Авиньона было неблестящим. Улучшились они при следующем папе Иоанне XXII, который выстроил себе дачу летнюю резиденцию в деревне, которая с тех пор стала называться Шатонёф-дю-Пап, в переводе "новый замок\дворец папы". И с тех пор папы пили местное вино из Шатонёф-дю-Пап.

Конечно, тогдашнее вино было не похоже на современное. Папы вернулись в Рим, а жившие тут монахи продолжали трудиться на виноградниках и улучшать вкус вина. Интерес к вину из этой деревни вернулся только после 1870г. Эти места известны и тем, что их первыми во Франции накрыла эпидемия филлоксеры. Но тут она и закончилась раньше. И когда не хватало вин из Бордо и Бургундии, то обратили внимание на вина из Шатонеф-дю-Пап.

Но начнем мы со знаменитых развалин. Правда, отсюда они смотряться вполне даже грандиозным замком?:)

Вооо какие стены:)

Но это и все, что осталось от когда-то грандиозного сооружения. На мой взгляд, этот замок был похож на папский дворец\замок в Авиньоне.

Вот тут люди как раз гуляют для масштаба:)

Остатки сводов.

Пролом в стене.

Прямо тут на развалинах замка кто-то пил бордо таких надо сжечь на костре как еретиков - какое фантастическое кощунство!:))

Из оставшихся окон открываются прекрасные виды на окрестности и на знаменитые виноградники.

Вот тут и Рона видна:)

Покидаем развалины...

Прямо от "папских развалин" есть дорога, вымощенная желтым кирпичом которая идет среди виноградников.

Это недавно посаженные виноградные лозы. Обратите внимание на землю, в которой они растут. Первая мысль: не многовато ли камней?:) И глядя на это сразу вспоминается, что винный виноград должен страдать, чтобы вино получилось качественным. Но в данном случае наоборот:) Эти камни днем нагреваются на солнце, а ночью отдают свое тепло винограду. Это придает винам этого района яркость и своеобразие и я бы сказала еще, узнаваемость.

Вот взрослый виноградник.

Вот отдельная лоза с уже готовыми гроздьями. Какой это сорт - не знаю, подозреваю, что гренаш.

В в одной бутылке вина из Шатонёф-дю-Пап могут участвовать до 13 сортов винограда, вот они представлены на плакате:) Но наибольший процент в бутылке все равно будет сорта гренаш, он тут основной игрок:) Вот он в центре. И лоза такая лохматая, очень похожая на предыдущую фотографию:)

Вниз к деревне ведет лестница из желтоватого местного камня. Да и вся деревня из него построена.

Тут же на лестнице мы обнаружили симпатичную пещеру - винный магазин Cave du Verger des Papes, где немножко и подегустировали.

Вот вход в магазин. Чтобы вы не подумали, что тут торгуют, например, колбасой, ассортимент продуктов представлен у входа.

Такая приятная пещера с пианолой:) Как вы помните, в Греции выяснилось, что вино любит живопись:) Видимо и музыкой оно не гнушается:)

Интересно какую музыку предпочитают местные вина?:)

Вин тут много самых разных...

Можно купить и вина прежних лет...

В пещере есть и остатки древней винодельни, но из амфор ничего не предлагают подегустировать:)

В отличии от Tain-l'Hermitage, где большая часть виноградников поделена между несколькими крупными производителями, а мелких очень мало, в Шатонёф-дю-Пап множество мелких производителей и просто глаза разбегаются, глядя на вино.

Можно купить как вина последних урожаев, так и вина прошлых лет.

Самые дорогие вина, ясен пень понятное дело, за решеткой:) Чтобы не сбежали с помощью туристов:)

У мужа моего глаза таки разбежались и надежда только на хорошенькую продавщицу, которая посоветует то вино, которое нам понравится:) Попробовать-то удается далеко не все:)

Кое что мы попробовали:

Больше не могли - муж был за рулем и надо было ехеть в гостиницу в Оранж.

Остатки он прошлых дегустаций:)

После дегустации мы пошли гулять по деревне и встретили множество винных магазинов с дегустациями - просто рай для любителей вина:) Других магазинов просто нет:) Есть несколько ресторанов:) Только нужно тут поселиться и ходить от хрустальной разливочной до алмазной закусочной одного магазина к другому. Просто душа моя наполнилась страданием от всего того, что мы не попробовали:)