Доминиканская кухня. Жареная курица с мёдом и горчицей))
Жареная курица в медово-горчичной подливе - удивительно вкусное, легкое в приготовлении и недорогое блюдо.
Нужные ингредиенты (на 2 порции):
- Куриные ноги (2-3 шт.)
- Некрупный картофель (4-6 шт.)
- Мёд (2 ст. л.) Кому интересно, для Вас рассказ: Доминиканский мёд.
- Горчица (2 ст. л.) Можно взять порошок горчицы, а можно использовать и старую горчицу, давно позабытую в холодильнике))
- Соль.
- Черный перец.
- Сухие травки-приправки.
Наши простые хлопоты:
1. Изучаем курьи лапы: ополаскиваем их и убираем остатки перьев (если таковые имеются)) Солим-перчим курицу и кладем в огнеупорную посуду. Рядом с курой выкладываем почищенные и разрезанные пополам картофелины.
2. Отдельно в миске смешиваем 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки горчицы, 1 ст. ложку сухих трав (хороши: розмарин, тимьян, базилик, орегано, майоран). Здесь нет строгих рецептов - прекрасно подойдет и любая смесь ароматических трав, которые Вам нравятся.
3. Половину намешенного выкладываем сверху курицы. В оставшуюся смесь добавляем полстакана воды, и выливаем в посуду, орашая картофель.
4. В разогретую до 185 ° духовку - ставим лоток. Для равномерной прожарки лоток лучше помещать в самом центре духовки. Если увидите, что Ваша курица и картофель в процессе начинают подсыхать - периодически поливайте их соком со дна посуды. Примерное время готовки: 1 час 15 минут. Хорошо поджаренная курица определяется по виду.
5. До обеда лоток с готовой курицей может постоять в духовке. Но долго созывать домочадцев Вам и не понадобится - все они уже будут толпиться на кухне, привлеченные вкусным ароматом))
(Наглядная инструкция для визуалов))
Приятного Вам аппетита и солнечного настроения! Спасибо за рецепт очаровательной Anna))
Кто думает, куда уехать - для Вас отличная новость: Доминикана. Земля у моря. Гуманные цены))
(Доминиканский пляж Плайа Гранде (исп. PlayaGrande). Кстати, он находится неподалеку от нашего земельного Проекта SolCity. Атлантика в Доминикане теплая ВЕСЬ ГОД))
Нужные ингредиенты (на 2 порции):
- Куриные ноги (2-3 шт.)
- Некрупный картофель (4-6 шт.)
- Мёд (2 ст. л.) Кому интересно, для Вас рассказ: Доминиканский мёд.
- Горчица (2 ст. л.) Можно взять порошок горчицы, а можно использовать и старую горчицу, давно позабытую в холодильнике))
- Соль.
- Черный перец.
- Сухие травки-приправки.
Наши простые хлопоты:
1. Изучаем курьи лапы: ополаскиваем их и убираем остатки перьев (если таковые имеются)) Солим-перчим курицу и кладем в огнеупорную посуду. Рядом с курой выкладываем почищенные и разрезанные пополам картофелины.
2. Отдельно в миске смешиваем 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки горчицы, 1 ст. ложку сухих трав (хороши: розмарин, тимьян, базилик, орегано, майоран). Здесь нет строгих рецептов - прекрасно подойдет и любая смесь ароматических трав, которые Вам нравятся.
3. Половину намешенного выкладываем сверху курицы. В оставшуюся смесь добавляем полстакана воды, и выливаем в посуду, орашая картофель.
4. В разогретую до 185 ° духовку - ставим лоток. Для равномерной прожарки лоток лучше помещать в самом центре духовки. Если увидите, что Ваша курица и картофель в процессе начинают подсыхать - периодически поливайте их соком со дна посуды. Примерное время готовки: 1 час 15 минут. Хорошо поджаренная курица определяется по виду.
5. До обеда лоток с готовой курицей может постоять в духовке. Но долго созывать домочадцев Вам и не понадобится - все они уже будут толпиться на кухне, привлеченные вкусным ароматом))
(Наглядная инструкция для визуалов))
Приятного Вам аппетита и солнечного настроения! Спасибо за рецепт очаровательной Anna))
Кто думает, куда уехать - для Вас отличная новость: Доминикана. Земля у моря. Гуманные цены))
(Доминиканский пляж Плайа Гранде (исп. PlayaGrande). Кстати, он находится неподалеку от нашего земельного Проекта SolCity. Атлантика в Доминикане теплая ВЕСЬ ГОД))