Запах от разделочной доски

[apotap]

Деревянная разделочная доска после какого-то времени использования начинает неприятно пахнуть и этот запах ничем нельзя отмыть, проходит только со временем - выветривается.
Как удалить этот запах и что делать, чтобы избежать его появление. Мне кажется он появляется после разделки на доске мяса, хоть доска и моется потом обычным средством для посуды.