Про вино
И все таки мне немного странно писать на всеобщее обозрение,это похоже на чтение отрывков из твоего сочинения в школе (а это все таки очень давно уже было,да и сочинения ты уже разучилась писать)... надо наверное привыкнуть или не... Еще,конечно,забавно когда еще кто-то пишет и том же о чем и ты,и ты перечитываешь,пересматриваешь фото,и думаешь,- а может ну его? все равно за тебя кто-то расскажет и выложит,а тем более когда ты абсолютный профан в этом ЖЖ,даже фото не можешь толком вставить,не говоря уже про ссылки и метки... ну вот пожаловалась и поныла!!! (Мармотик,может все таки ну его,этот жж? )
А хотела я рассказать немного про винодельню куда ты нас возила. Это к Никиному посту про книжку (книга обязательно нужна,тк хороших,а главное, понятных обычному человеку,рожденному в СССР,и не приученному правильно пить и разбираться в вине,мне кажется,нет.).
Даже фото бокалов таких же нашла)))
Итак, Chateau Romanin.
По пути нереальные платановые дороги,у меня какое-то безумное количество их сфотографировано из машины.
Виноделы, у которых мы были являются адептами биодинамики,(мне было достаточно сложно понять хто енто такие и с чем ето едят))))) но интернет наше все).
Биодинамика-такая достаточно спорная тема в виноделии,кто-то считает их сектантами,кто-то удачливыми маркетологами, уловившими интерес общества ко всему био и натур,а кто-то считает что вина необычные и неординарные. Мне судить сложно,тк я,повторюсь,абсолютно не специалист.
В общем,смысл в том что они,выращивая свой виноград ,полагаются больше на силы космоса и навоз,а не на удобрения и механизацию,утверждают что современне технологии упрощают жизнь не только виноделов,но и само вино,тк синтетические удобрения ослабляют лозу,снижают качество винограда. Биодинамическое хозяйство работает по принципу "назад к природе". Визитная карточка биодинамистов-коровий рог,начиненный навозом и закопанный в землю в определенный лунный день(от сатанистов есть что-то,да?). ну вообщем, не буду утомлять - есть интернет,можно почитать,но их белое было ОЧЕНЬ ДАЖЕ,все остальные вопросы по поводу носа,букета,жирности,цвета и прочего-к Мармоту))))))))))
Место для своей винодельни они выбрали очень красивое,вокруг горы,кипарисы,виноградники...
а это внутри,там такое странное состояние и место,как сказала Алена-будто сейчас выйдут люди в мантиях и капюшонах)))))
"
ну и для аутентичности немного забытого винограда
"
и сама дегустация и великолепная Мармот
и опять бокалы
"
и немного сыра в конце
Вот собственно и все,надеюсь дальше будет легче и лучше)))
А хотела я рассказать немного про винодельню куда ты нас возила. Это к Никиному посту про книжку (книга обязательно нужна,тк хороших,а главное, понятных обычному человеку,рожденному в СССР,и не приученному правильно пить и разбираться в вине,мне кажется,нет.).
Даже фото бокалов таких же нашла)))
Итак, Chateau Romanin.
По пути нереальные платановые дороги,у меня какое-то безумное количество их сфотографировано из машины.
Виноделы, у которых мы были являются адептами биодинамики,(мне было достаточно сложно понять хто енто такие и с чем ето едят))))) но интернет наше все).
Биодинамика-такая достаточно спорная тема в виноделии,кто-то считает их сектантами,кто-то удачливыми маркетологами, уловившими интерес общества ко всему био и натур,а кто-то считает что вина необычные и неординарные. Мне судить сложно,тк я,повторюсь,абсолютно не специалист.
В общем,смысл в том что они,выращивая свой виноград ,полагаются больше на силы космоса и навоз,а не на удобрения и механизацию,утверждают что современне технологии упрощают жизнь не только виноделов,но и само вино,тк синтетические удобрения ослабляют лозу,снижают качество винограда. Биодинамическое хозяйство работает по принципу "назад к природе". Визитная карточка биодинамистов-коровий рог,начиненный навозом и закопанный в землю в определенный лунный день(от сатанистов есть что-то,да?). ну вообщем, не буду утомлять - есть интернет,можно почитать,но их белое было ОЧЕНЬ ДАЖЕ,все остальные вопросы по поводу носа,букета,жирности,цвета и прочего-к Мармоту))))))))))
Место для своей винодельни они выбрали очень красивое,вокруг горы,кипарисы,виноградники...
а это внутри,там такое странное состояние и место,как сказала Алена-будто сейчас выйдут люди в мантиях и капюшонах)))))
"
ну и для аутентичности немного забытого винограда
"
и сама дегустация и великолепная Мармот
и опять бокалы
"
и немного сыра в конце
Вот собственно и все,надеюсь дальше будет легче и лучше)))