Продукты, способствующие пищеварению - актуально в праздники

[domadeal]

В период праздников, как никогда, организм нуждается в нашей помощи. Ведь здоровое пищеварение - основа всего. Он него зависит ритм жизни и наше настроение. В этой статье мы обсудим на какие продукты следует обратить внимание и как с их помощью улучшить пищеварение.

Новогодние каникулы - это череда застолий, начиная с 30-31 декабря, рождество, старый новый год, гости, вкусные блюда (иногда не совсем полезные), сладости и так по кругу. В это время происходит колоссальная нагрузка на желудочно-кишечный тракт. Некоторые даже умудряются всего за каких-то 2 недели набрать парочку лишних кг!

Еще больше полезной информации на нашем сайте Домадил

Продукты, способствующие пищеварению

Квашенная капуста

Не для кого не секрет, что ферментированные продукты очень полезны для пищеварения. Помимо клетчатки, которая стимулирует работу жкт, квашенная капуста заселяет кишечник полезными бактериями, улучшает пищеварение.




Ананас

Ананас - очень интересный плод, сочетая в себе органические кислоты (уксусную, лимонную и яблочную) и редкий фермент бромелайн, который расщепляет еду и пища лучше усваивается. Помимо этого, свежий ананас имеет противовоспалительный эффект, содержит большую дозу витамина С, снимает отеки и борется с тромбами. В свежем ананасе преобладает клетчатка , стимулирующая работу кишечника и избавляющая от запоров.



Ананас является неотъемлемым гостем новогоднего стола, рекомендую после мясного блюда закусить кусочком ананаса, чтобы избавиться от тяжести в желудке.

Но есть небольшое «но»: не рекомендовано употреблять ананас людям в период обострения язв и гастрита и на голодный желудок, с чувствительной зубной эмалью, не попадайте соком ананаса кожные покровы или губы (он вызывает раздражение и зуд).

Кисломолочные продукты

Кефир , ряженка, айран или катык - классика жанра. Кисломолочные продукты помогают пищеварению и заселяют кишечник полезными микроорганизмами (если у вас нет индивидуальной непереносимости). Старайтесь употреблять йогурты без добавления сахара и прочих наполнителей, типа крахмала, каррагинатов, стабилизаторов, Е-шек и прочих непонятных составляющих. Сначала это покажется непривычным, но привычка формируется не сразу.

Стакан кефира на ночь поможет справится с ночным голодом и желудок скажет вам на утро «спасибо!».



Специи

Не забывайте, что специи тоже работают во благо, а не только для придания вкуса блюдами. Имбирь , корица , укроп, тмин, тимьян, мята, розмарин, шалфей, орегано помогают уменьшить газообразование.



напиток из имбиря с лимоном

• Сухофрукты типа чернослива и инжира улучшают пищеварение.
• Сок моркови и сельдерея устраняют запоры и поддерживают слизистую оболочку кишечника.

Отдельно хочется отметить продукты, стимулирующие работу кишечника: семена льна и чиа, алоэ вера, хрен, малина, смородина, брусника, шиповник.

И самое главное, постарайтесь не обниматься все каникулы с диваном перед телевизором: движение - это жизнь! - еще никто не отменял. Как же не пройтись перед сном по хрустящему снегу, прогуляться по зимнему лесу. Лыжи, горки, коньки, санки, ватрушки - это все прекрасно, если безопасно.

Спасибо за внимание и счастливого Нового года!

Материалы носят ознакомительный характер, требуется консультация специалиста. Фото взяты из открытых источников