Оливковое масло - это не просто модный и разрекламированный продукт, но и полезное и нужное ...
Более взрослое поколение, например, моя мама и бабушка, вообще не используют оливковое масло в приготовлении пищи. Для них есть только одно масло - подсолнечное. Рафинированное - для жарки и ароматное нерафинированное для салатов или селедки (кильки, хамсы). Возможно, это связано с тем, что в союзе другого масла не было.
Не могу ответить на этот ( Read more... )
Если у вас нет вкуса, что я могу сделать? Плов на хлопковом масле сильно отличается от того, что на подсолнечном, по вкусу и по консистенции.
Насчет вранья - кто б говорил. Вот прямо сейчас вы, скажем вежливо, сочиняете. - Насчет вранья. Врали и врут по всему миру, только это называется рекламой или решением для блага жителей, в том числе и по их просьбе, а вы представляете дело так, что где-то не врут. Поездив по миру, я убедился, что в СССР почти не врали - в сравнении.
А по продуктам - все зависело от региона. Я уже писал - проблема была с логистикой и только. А я по Союзу помотался - там было все. В том числе и оливковое масло - в Закавказье и Средней Азии. Масло из виноградных косточек я покупал в специализированном магазине в нашем городке, у черта на куличках - куда родителей перевели на два года. И его же брал в Питере, на ярмарке. Мы мазь на нем готовили - для бабушки.
Нет, жители побережий в тех странах - не видели ни мяса, ни нормальной рыбы - у них не было плав. средств ее ловить. И им ее не доставляли. Потому в котел и шло все, что попадется. Нам в голову не приходило есть это. В станицах добавляли водоросли и всякую морскую живность в комбикорма. У нас, бочка с живой рыбой стояла почти в каждом районе в небольших городках. И мороженная рыба в магазине была почти всегда. Если вы не помните - мойва была кошачьей рыбой, как и минтай, а сейчас ее купить может не всякий. Не каждый день, но раз в неделю - точно.
Были медвежьи углы, в которые что-то завозилось раз в полгода, но те же жители побережий,что гадов жрали, о своей местности, не могли и этого сказать. Пока кто-то не додумался сделать на этих побережьях курорты и их разрекламировать.
А, ладно. Все равно бесполезно. Вы хотите помнить только плохое и - помните. Это, знает ли - выбор, позиция. И не более того.
И -додумались в Новый год писать на эту тему.
Reply
спасибо за ваше мнение!
Reply
Leave a comment