про осеннюю немочь и домашний торт как терапию

[dom_na_sklone]

Наблюдение очередное: почему-то с приходом в Питер "темного" времени года меня начинает практически ежедневно (с ребенковскими более чем регулярными занятиями - когда есть на то возможность, то есть когда их нет) вечером закладывать в кроватку часа на 2. То бишь я просто теряю сознание и валюсь, - благо, ребенок тут же находит чем радостно себя занять в моё неактивное состояние (читай: моим компьютером). Просыпаюсь вполне бодрой и работоспособной. Я еще в прошлом году обратила внимание на эту странную закономерность, а в этом оно начало повторяться только сейчас - когда стало раньше темнеть и позже светать. Вот и не верь потом в часовые пояса, биоритмы, метеозависимость и прочую бледную немочь.

Зато как только я очнулась, мы с ребенком сварганили торт: не слишком презентабельный (в кулинарном оформлении я не сильна, у меня руки, как водится, не оттуда пришиты), зато вкусный до безумия. Все очень просто: выпекаем бисквит, режем пополам, сливаем сок с консервированных фруктов (ананасы, персики, манго), пропитываем им корж, мажем нижнюю часть заварным кремом, пихаем туда нарезанные фрукты, закрываем второй половиной, мажем кремом сверху и вокруг, выкладываем более крупно нарезанные фрукты сверху, закладываем все вокруг взбитыми сливками. Быстро, дешево и сердито - лопать его можно хоть сразу, все равно будет вкусно, но на следующий день (как пропитается) он становится просто божественным. Конечно, на вкус тех, кто такое любит. Даже думать не хочу, сколько простых углеводов в каждом куске, - но последний раз мы его пекли где-то год назад, так что вред будем считать минимальным 8)