(no subject)
Мы планируем, что когда-то перед нашим домом будет цивилизованный причесанный газончик... Но это перспектива не на этот год, поэтому сейчас наш пока еще НЕгазон лохмат и сплошь покрыт сурепкой и одуванчиками.
Увидев однажды пост larry_ratt с рецептом варенья из одуванчиков, я решила не дать нашему богатству пропасть зря. Я вдохновилась опытом Натальи, но все-таки захотела найти другой рецепт, потому что мне не понравилось, что у нее получился сироп, мне хотелось именно варенья. Но очень скоро я поняла, что из одуванчиков, короме сиропа, может получиться только мармелад, но для этого нужно добавлять пектин, а мне не хотелось. В общем нашла я рецепт "Меда из одуванчиков" и сейчас этот "мед" варю. Пока еще жидкий сироп, но очень приятный на вкус и очень ароматный. Думаю, что пойду еще собирать одуванчики, а на НГ буду дарить всем такой "мед", как кусочек лета )))
Когда "мед" сварится, обязательно поделюсь рузультатом! ;-)
