Торт "Киевский"

[dolphy_tv]

В рамках Олиного страшного ФМ я решила наконец-то попробовать приготовить торт "Киевский", горячо любимый в детстве. Если честно, никогда не знала, чем "Киевский" отличается от "Полета", мне казалось, что это это практически одно и то же. И только благодаря ФМ узнала, что "Киевский", оказывается, делается на заквашенных белках. Но кое-кто говорит,

Comments

[chernnishka]

и я его в детстве любила очень!=))
у меня по рецептам Чадейки много чего не получилось,апонеем стало Птичье молоко-почти ревела от обиды!=))

[dolphy_tv]

да, я заметила, что в ее в рецептах нет исчерпывающей точности :) буду искать другие источники для углубления в проблему :)

[chernnishka]

ага,вот и у меня та же история! у меня была где-то парочка рецептов,если хочешь-посмотрю и кину ссылочки!=))

[dolphy_tv]

да, хочу, Кать! давай! :)

[olgavb_osa]

А мне он почему-то не нравился никогда, может быть потому что я не люблю безе, и такие коржи мне кажутся сухими. Но внешне твой очень даже неплох.)

[dolphy_tv]

спасибо, Оль!
раз не любишь безе, то и такой торт, конечно же, не станет любимым :) а вот я обожаю орехово-безешные коржи! :)

[buxgalter_sofi]

Как бывшая киевлянка скажу:внешне очень похож:)

[dolphy_tv]

да? ну, спасибо! значит, я на верном пути! :)

[fantastic_baker]

Сонечка, так ты бывшая киевлянка? Вот приятно узнать :)

Сонечка, так ты бывшая киевлянка?

[buxgalter_sofi]

А ты думала,что..я тетя Соня из Одессы?:)))
Ну а серьезно:
Да, я до 30 лет жила на улица Тарасовской (это между Саксаганского и Жилянской)...оттуда и уехала...но Киев..Киев навсегда остался моим любимым городом:)

[fantastic_baker]

И я в детстве любила Киевский, а как же :)
Сейчас мне покупной кажется невероятно приторным, сахар просто зашкаливает - так что вкуса не разобрать :(
А домашний тоже получается очень сладким?

[dolphy_tv]

я давно не покупала киевский в магазине, потому что вообще торты не покупаю, поэтому сравнить мне сейчас не с чем. но на мой личный вкус этот приторным не показался. и даже не показался излишне жирным. очень гармоничный :)

[fantastic_baker]

И красивый такой на фотке, нежный :)

[dolphy_tv]

красивый и вкусный, спору нет, но все равно не совсем такой, как должен быть (по-моему...)

[mariniqq]

он красавец!!! мне пжл кусочеГ, а чай у меня с собой ;)

[dolphy_tv]

пожалуйста! угощайся, Маш! :)