Овсяное печенье с яблоками

[dolphy_tv]

Привет, друзья! Выкроив пару минут из напряженного графика молодой матери :), несу вам интересный рецепт. Старшему сыну особенно понравились вяленые яблочки сверху.




Овсяное печенье с яблоками

Ингредиенты (на 16 шт.):

• Яблоки - 3 шт.
• Масло сливочное (размягченное) - 125 г
• Сахар коричневый - 3/4 стак.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1 1/4 стак.
• Корица - 1/4 ч. л.
• Овсяные хлопья - 1 стак.
• Разрыхлитель теста - 1/4 ч. л.

Приготовление:

Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Противень выстелите бумагой для выпечки. Два яблока нарежьте тонкими кружочками, а одно - мелкими кубиками.

Миксером взбейте сливочное масло с коричневым сахаром до светлого цвета и кремообразного состояния. Добавьте одно яйцо и снова взбейте.

Затем добавьте муку, корицу, овсяные хлопья, разрыхлитель теста и яблоко, нарезанное мелкими кубиками. Тщательно перемешайте.

Из теста скатайте 16 шариков и выложите их на противень на расстоянии друг от друга. На каждый шарик положите сверху ломтик яблока и слегка надавите, формируя плоское печенье.

Выпекайте 30-35 минут до золотистого цвета. Переложите печенье на решетку и остудите.

Приятного аппетита!






Подробнее: http://tvoirecepty.ru/recept/pechene-s-yablokami