Дегустация Австрийских вин
В субботу у нас прошла очередная винная дегустация. На этот раз - австрийских вин. В программе от нас участвовало 7 разных вин, некоторые гости принесли свои. Белые: Gruner Veltliner, Riesling и Weissburgunder. Красные: St. Laurent, Zweigelt, Blaufrankisch. Все - разных лет и регионов производства.
Питер придумал завернуть каждую бутылку в фольгу, кратенько описал характерные особенности каждого вина
и предложил гостям угадывать, что это за вино может быть, присуждая при этом свою оценку от 1 до 10 баллов. Раздал всем формулярчики, потом в конце подводили итоги - кто наиболее точно угадал и какое вино было признано лучшим.
Все, что мы "употребили" тогда
Анжелика из Баварии приготовила всем какой-то австрийско-баварский десерт с трудно запоминающимся названием, что-то типа "Кнюдль". Такие шары из теста с картошкой, внутри абрикос с орехом, варится в воде и подается с ванильным соусом. Фоток этого блюда, к сожалению нет.. Есть фото Анжелики. Она - очень умный инженер, работает в сфере строительства, сейчас занята в проектировании Амстердамского метро (и ее молодой студент - бойфренд). Очень милая пара.
Очень рада была видеть еще одну свою новую знакомую Ларису. Она весь вечер не столько наслаждалась вином, сколько своим новым бойфрендом. Первый и единственный (до этого) раз мы встретились в мае этого года, когда Лариса организовала заплыв на лодке по каналам Амстердама с музыкой и закусками. Тогда же там она и познакомилась с этим голландцем с русским именем Иван. Но что интересно, несмотря на то, что они знают друг друга с мая, встречаться начали только недавно. И я угадала - я сразу сказала, что они вместе не более 2 месяцев. Оказывается с сентября! А он ваще просто таял от всяких ее нежностей..
Одинокий (пока еще) друг Питера Эрик. Для того, чтоб у него было поле для деятельности, пригласил сразу двух незнакомых нам девушек. В итоге обе его покинули к концу вечеринки. Хороший вроде такой парняга.. У нас в России бы точно не залежался - не пойму, почему ему не везет.
Героиня моих фоторассказов и моя любимая фотомодель Сиська (Ситске). Она так вертится, что камере ее очень сложно поймать. Очень милая девушка.
Я пытаюсь распробовать вино
Потом "раскрывали секреты - что в какой бутылке было.
Потом под хорошую закуску и компанию, Питер вдруг решил выкатить бутылочку Domain De Trevallon 1986 года из Прованса. Шикарное вино.. хотя к австрийской теме не имеет отношения.
Марк (сторонник однополой любви) приготовил очень вкусную сальсу и предложил в следующий раз устроить дегустацию шампанского.
Вобщем, компания очень душевная подобралась. Все потом написали в ФБ восторженные отзывы, всем понравилось, хотят продолжения. Обратите внимание на время. И это ночь! И никто не собирался расходится! Вобщем, пришлось к четырем утра начинать поднимать благодарственные тосты на тему: "Спасибо гости дорогие, что вы все к нам пришли" и "Не надоели ли вам еще хозяева?"
Питер, конечно был королем вечера - всем рассказывал про вина, регионы, апелласьоны и т.п. Приятно было видеть заинтересованность гостей.
Жалко только, что Влада до нас не доехала... Но я ее вполне понимаю - Бельгийский пир духа с давними друзьями не так часто случается и это был особенный случай! Надеюсь все-таки в скором времени увидеть ее и у себя в гостях (правда бельгийцам я не конкурент, сразу предупреждаю!)
Питер придумал завернуть каждую бутылку в фольгу, кратенько описал характерные особенности каждого вина
и предложил гостям угадывать, что это за вино может быть, присуждая при этом свою оценку от 1 до 10 баллов. Раздал всем формулярчики, потом в конце подводили итоги - кто наиболее точно угадал и какое вино было признано лучшим.
Все, что мы "употребили" тогда
Анжелика из Баварии приготовила всем какой-то австрийско-баварский десерт с трудно запоминающимся названием, что-то типа "Кнюдль". Такие шары из теста с картошкой, внутри абрикос с орехом, варится в воде и подается с ванильным соусом. Фоток этого блюда, к сожалению нет.. Есть фото Анжелики. Она - очень умный инженер, работает в сфере строительства, сейчас занята в проектировании Амстердамского метро (и ее молодой студент - бойфренд). Очень милая пара.
Очень рада была видеть еще одну свою новую знакомую Ларису. Она весь вечер не столько наслаждалась вином, сколько своим новым бойфрендом. Первый и единственный (до этого) раз мы встретились в мае этого года, когда Лариса организовала заплыв на лодке по каналам Амстердама с музыкой и закусками. Тогда же там она и познакомилась с этим голландцем с русским именем Иван. Но что интересно, несмотря на то, что они знают друг друга с мая, встречаться начали только недавно. И я угадала - я сразу сказала, что они вместе не более 2 месяцев. Оказывается с сентября! А он ваще просто таял от всяких ее нежностей..
Одинокий (пока еще) друг Питера Эрик. Для того, чтоб у него было поле для деятельности, пригласил сразу двух незнакомых нам девушек. В итоге обе его покинули к концу вечеринки. Хороший вроде такой парняга.. У нас в России бы точно не залежался - не пойму, почему ему не везет.
Героиня моих фоторассказов и моя любимая фотомодель Сиська (Ситске). Она так вертится, что камере ее очень сложно поймать. Очень милая девушка.
Я пытаюсь распробовать вино
Потом "раскрывали секреты - что в какой бутылке было.
Потом под хорошую закуску и компанию, Питер вдруг решил выкатить бутылочку Domain De Trevallon 1986 года из Прованса. Шикарное вино.. хотя к австрийской теме не имеет отношения.
Марк (сторонник однополой любви) приготовил очень вкусную сальсу и предложил в следующий раз устроить дегустацию шампанского.
Вобщем, компания очень душевная подобралась. Все потом написали в ФБ восторженные отзывы, всем понравилось, хотят продолжения. Обратите внимание на время. И это ночь! И никто не собирался расходится! Вобщем, пришлось к четырем утра начинать поднимать благодарственные тосты на тему: "Спасибо гости дорогие, что вы все к нам пришли" и "Не надоели ли вам еще хозяева?"
Питер, конечно был королем вечера - всем рассказывал про вина, регионы, апелласьоны и т.п. Приятно было видеть заинтересованность гостей.
Жалко только, что Влада до нас не доехала... Но я ее вполне понимаю - Бельгийский пир духа с давними друзьями не так часто случается и это был особенный случай! Надеюсь все-таки в скором времени увидеть ее и у себя в гостях (правда бельгийцам я не конкурент, сразу предупреждаю!)