Недавно увидел в магазине объявление, что импортные замороженные ягоды перед употреблением необходимо прокипятить минимум одну минуту.
Потому что в них, типа, может быть вирус гепатита А. А в свежих ягодах его нет, но и их рекомендуется хорошенько вымыть, если собираетесь их есть в сыром виде. Как, впрочем, и все остальные овощи и фрукты.
У меня вопрос: откуда этот вирус берётся в замороженных ягодах, если в свежих его нет? И очевидно, предполагается, что он как-то проникает внутрь этих ягод, иначе бы их было достаточно вымыть, а не кипятить. Как он это делает? И, кстати, как он вообще относится к отрицательной температуре?