Зимние колбаски

[doctor]

На морозе мясо и курица очень плохо готовятся. Снаружи головешки, внутри сырые.  А всяческие купаты получаются очень хорошо!

Comments

[pol1234]

Для готовки на углях в зимний период можно доработать мангал: надстроить ему бока, задник и крышу с трубой. Я именно из этих соображений построил себе каменный. В нем оказалось гораздо проще готовить мясо.

[vinous_granat]

У меня отец как-то пошёл шашлык во двор жарить. Было -5. Пока костёр разводил да жарил, температура до -20 упала. Вернулся обратно как дед мороз, весь в инее, но шашлык прожарил! :)

[glagolev]

листом металла сверху закрываю, все прожаривается